[新竹] 榮茂魯肉飯~清夜晚宵改巨城旁午晚餐,大腸麵線消失了 ... | 台灣美食網
2020年6月2日—榮茂魯肉飯一直是我在清夜吃宵夜的主力。不過我是一直到它開店面後,才上門光顧的。今年五月榮茂撤離清夜,來到巨城旁民生路開店,才發現原來它的攤 ...
榮茂魯肉飯[1]一直是我在清夜吃宵夜的主力。 不過我是一直到它開店面後,才上門光顧的。 今年五月榮茂撤離清夜,來到巨城旁民生路開店,才發現原來它的攤車時期可追溯到2002年。
PS:民生路這店面隔壁幾間店面,秋子阿嬤的廚房也是從清夜榮茂旁搬過來。 不過秋子阿嬤的廚房搬遷前後我都沒吃過,才剛剛暫時歇業了。 延伸閱讀:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食[2]
榮茂魯肉飯2.0民生店,店面面寬不大,不過內用區算頗大,還有廁所。 (尤其與清夜店相較。) 內用碗筷自取,用完餐後自行回收餐具廚餘。 (原如圖在取餐口旁,後改自店後方。回收區在側面。)
遷至新店面後,再不是晚餐直至隔天凌晨的晚宵營業時段。 改成午晚餐,有午休時間。 不過晚餐到接近凌晨,營業時間還是頗長。
公休日應該是因應商圈改變,從週六改週一。
搬家後,餐點並沒有整個照搬。 不過本來榮茂魯肉飯就陸續會有一些小變更。
如沒記錯,約一個月前最後一次在清夜買宵夜時。 我最愛的大腸麵線就已經改為新菜單[3]上的秘制乾麵了。 (秘制乾麵應就是魯肉乾麵,頗油香,搬遷後尚未回味。)
豬血湯(25)與魯肉飯(35),應該是開店以來沒變動過的項目。 通常是消夜吃,尤其是冬夜吃,偏油的湯與飯頗暖胃。 不過改至中午吃,兩者真的偏油膩些。
現在魯肉飯配菜再無機會從筍絲改醃小黃瓜,更顯油膩感。 (醃小黃瓜原是雞肉飯配菜,也已消失好幾年,現連雞肉飯都消失了。)
榮茂魯肉飯的飯食,現在選擇較多。 焢肉飯、魯排骨飯、薑汁燒肉飯、無骨雞腿飯,是含筍絲共有三小菜的飯。 ...
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