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食記020-新竹古早味小吃麵攤(延平小吃03)位於延平路一段與成功路前「全家便利商店」騎樓下,有家沒有店名的古早味小吃麵攤,附近有小編介紹過的「食記014-我家鹹酥 ...
食記020-新竹 古早味小吃麵攤 (延平小吃03)位於延平路一段與成功路前「全家便利商店」騎樓下,有家沒有店名的古早味小吃麵攤, 附近有小編介紹過的「食記014-我家鹹酥雞[1]」,有機會來買鹹酥雞時,別忘了也來品嚐這家古早口味小吃喔, 小編下課後也很喜歡到這家店來買晚餐兼宵夜,填飽我的胃。
這家店是一對憨厚老實的中年夫妻所經營, 今天下課後在等待同時與老闆聊天「願意讓人拍照??」, 最近比較常拍攝美食,店家一聽到這句話時,腦袋可能再盤算這用意是?? 小編說明愛分享由來後,老闆娘很開心地聊起開店19多年的過程: 老闆以前在經國路一段大果菜市場附近主賣宵夜時段的麵、自助餐長達15年, 考慮到健康(年紀漸長),決定回自家"延平路"繼續經營下去, 現在延平路的攤位也經營四年多了,老闆娘提到常有市區跑來這裡買滷味小菜。
店家特色為實材很實在、不漲價,吃起來有家鄉古早味的口感喔!!
店家熱賣招牌人氣商品: 01-滷肉飯$30: 特色於淋上精心熬煮的"入味肉燥",採豬肉瘦肉與肥肉混合一起,燥肉吃起來一點不油且很香。
02-牛肉麵$70: 小編下次要嘗試的,老闆娘很推薦,吃上後小心會上癮喔!
03-榨菜肉絲麵$40: 小編愛吃的麵食,可選擇意麵 或 白麵,搭配厚厚一把的豆芽菜、芹菜、香菜與榨菜肉絲, 並淋上自製油蔥 與 入味的肉燥增加香氣與口感,吃起來有古早味家鄉的幸福。 若不想那麼油,可以交代老闆油蔥放少一些!!
04-小菜 等等。
下回小編買晚餐時,會記得帶相機拍攝店家。 待後續....照片將補上
店名:(沒店名與看板)新竹 延平路古早味小吃麵攤 店家地址:新竹市延平路一段400號 全家便利商店騎樓下(我家鹹酥雞旁) 店家電話: 營業時間:晚上18:00 ~ 宵夜
推薦指數:★★...
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