【台中】這才是正宗的洪瑞珍三明治 | 台灣美食網

鏘鏘~~~~台中名產洪瑞珍很久以前曾經寫過一篇很草率的洪瑞珍，那時候的相機很爛，文筆也很糟糕(現在也沒好到那裡去就是了)有鑑於我從小就在台中出生長大， ...

鏘鏘~~~~台中名產洪瑞珍

很久以前曾經寫過一篇很草率的洪瑞珍，那時候的相機很爛，文筆也很糟糕 (現在也沒好到那裡去就是了)

有鑑於我從小就在台中出生長大，好像應該要認真一點為他寫篇文章才是

關於洪瑞珍有很多分店這個傳聞其實是假的

而網路上有許多人團購的自由路洪瑞珍其實也是盜版的，中國醫藥後面進化路的洪瑞珍也通通都是假的

記得有一次我跟姬姬老闆娘在聊天時，他突然跟我說起自由路上的洪瑞珍有橘子果醬口味

那時候我才驚覺........他買錯店了.......原來很多人不知道真正的洪瑞珍在哪裡

根據我爸那些在台中住了50、60年的真正老台中人說，只有中山路的才是真正的老店

在我出生以前....自由路、進化路、彰化店那些以前根本都....沒.....有，那些都是後來才開的

接著帶大家去真正的老店裡看看吧.......

隱身在舊的台中市政府旁的巷子內，光看那棟房子的感覺就很(破舊)....我是說很有歷史啦

這邊整個中區都是老台中人時期的鬧區，看的出來現在已經沒落很多了

但老店就是老店，雖然藏在舊舊的城區裡卻還是千客萬來  (轉個彎就是有名的水車日本料理)

這家店裏頭有改裝過，以前的櫃台跟裝潢都還要再更......懷舊一些

要記得這邊是單行道，所以第一次去的人記得要先確認好方向喔

洪瑞珍最有名的就是他的三明治還有花生糖，但店裡其實也有販賣正常麵包店的品項

只是買的人不多就是了，麵包架後面可以看到很多工作人員正在趕工包三明治