高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超 ... | 台灣美食網
2018年8月13日—高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞...鳳山建城200多年,這裡的小吃也帶著濃濃的老味道,其中的「五甲自強夜市」 ...
鳳山建城200多年,這裡的小吃也帶著濃濃的老味道,其中的「五甲自強夜市」位於鳳山區五甲與前鎮區交界處,沿著自強路櫛比鱗次的小吃攤,豆菜麵、豬腳、麻油雞……每一家都讓人食指大動,是在地人的廚房、也是觀光客品嘗道地南部小吃的絶佳地點。
01. 羅家新營豆菜麵 必配大腸豬血湯 人潮絡繹不絕,每個人走進來後,幾乎連菜單都不看,就直接先點上一盤豆菜麵和大腸豬血湯。豆菜麵其實就是簡單的涼拌麵,淋上蒜醬、配上爽口的豆芽菜,看似平凡無奇的食材,在老闆特製的調味醬畫龍點睛之下,變身為夜市裡的紅不讓小吃!而大腸豬血湯更被票選為「鳳山十大美食湯鍋類冠軍」,料多豐富,有大腸、小腸頭和新鮮的豬血。老闆透露,這湯好喝的原因在於用甘蔗汁取代味精,再選用雲林大埤鄉的酸菜入湯,實在的好滋味,難怪成為五甲自強夜市裡的人氣小吃。
▲簡單以蒜醬調味的豆菜麵,吃起來卻有不平凡的好味道。
▲料多味美的大腸豬血湯,是店裡的招牌。
羅家新營豆菜麵 地址:高雄市鳳山區自強二路61號 電話:(07)831-5279 時間:11:00~凌晨02:30 價格:豆菜麵25元/小、35元/大,大腸豬血湯50元
02. 古早味杏仁茶 加土雞蛋更營養 加了土雞蛋的杏仁茶,讓杏仁茶更加營養。老闆說,這樣的吃法是正港古早味喔!杏仁茶的喝法有冷熱兩種,夏天時來杯冷的杏仁茶,不僅解渴,也不怕喝下人工香料;而熱的杏仁茶,更能清肺潤喉,滋補身體。當然,想加蛋的話,只能點熱的囉。
▲熱杏仁茶加土雞蛋暖身又營養。
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