台東.雲海海產店 | 台灣美食網
吃美食啖海鮮.饕客推薦人氣店家.台東.雲海海產店.雲海海產店.開著車 ...
饕客推薦人氣店家
開著車沿著台11線優美的海岸線前進至了122公里處,在「雲海海產店」前寬敞的停車場停下腳步,火雞、山羊悠閒地在廣場前散步,緊臨著海邊的餐廳,讓人坐在裡頭用餐也格外放鬆。因為停車方便,這兒有不少遊覽車載著遊客前來品嚐鮮味料理。
老闆自身擁有漁船時常到海邊捕撈漁獲,成本相對較低,也就能將利潤回饋給顧客,讓客人花少少的錢就可以吃到滿滿一桌海鮮料理。
為了因應即將到來的東海岸旗魚季,老闆拿出拿手料理,除了可以吃到新鮮現撈的「蒜蓉野生龍蝦」,肉質飽滿有咬勁,可以整隻撥開來送進口裡,就連蝦腳的肉也是飽飽的;「橙汁排骨」是店裡另一道特色料理,經過明廚師技術指導後,將橙汁的酸甜味道及香氣完全引出,融入排骨中,吃起來完全不膩口,老闆娘說:這道菜以旗魚排代替,味道吃起來更鮮美,橙汁與旗魚排的搭配也恰到好處。
另一道「翡翠冬菇」是老闆娘的手路菜,以絞肉、芹菜、紅蘿蔔拌勻後鑲入肉質肥厚的冬菇中蒸熟,旗魚季時可以品嚐到旗魚漿冬菇,味道鮮甜多汁,讓人一口接一口喔!
平均消費:220~380/人推薦料理:蒜蓉野生龍蝦、翡翠冬菇、清蒸野生龍蝦等
電話:089-841-551
地址:台東縣成功鎮和平路 34 號之 8
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