【基隆】HAMA壽司仁二店初訪 醬油滋味豐富、魚肉貝類鮮美 ... | 台灣美食網
2018年10月14日—【基隆】東岸廣場(商場)~美食餐廳林立,基隆旅遊新景點.【HAMA壽司基隆店】.地址:基隆市仁愛區仁二路236號3樓.電話:(02)2552-8700.
受漫畫《將太壽司》影響,袁彬對握壽司充滿嚮往跟期待,在台北分別吃過爭鮮、丸壽司及彌味壽司等壽司品牌,但都難以滿足挑剔的胃口,直到走進位於東岸廣場的HAMA壽司仁二店,被他豐富的魚料給征服了。
HAMA壽司,號稱在日本擁有最多店鋪的迴轉壽司,在一般壽司店要60元左右的鰈魚跟鮪魚,在這裡一盤只需40元,還可以吃到炙烤壽司,CP值相當高。
▼HAMA壽司的營業時間
一、外觀
餐廳位於東岸商場3樓,空間寬敞,設有專屬等候區,訂好位,服務人員會協助帶到用餐的位置,設有三條軌道,除了中間軌道兩側是吧台用餐區(桌號為B1~16),另兩條軌道的兩側則是四人桌(桌號為A8~14)(桌號為B17~23)。在用餐區前方則有咖啡機(一杯60元)跟飲料機,冰箱裡也有果汁跟啤酒,都需花錢。
座位上除了嫩薑、芥末、辣椒粉、抹茶粉、筷子及湯匙,還有三罐嚴選醬油,分別是北海道日高昆布、關西甘口、壽司特製醬油,袁彬最愛關西甘口醬油,可以增添漁料的鮮美。
▼用餐區,共有三條迴轉帶,每到假日,座位都是坐滿人!
▼訂位要在這台機器操作,完成流程,取出號碼牌,就可以等服務人員帶入位。
▼(下方兩張圖)用餐區前方的咖啡機跟冰箱。
▼(下方兩張圖)餐桌上除了有芥末、醬油、辣椒粉、嫩薑,還有可供沖泡的抹茶粉(第一張圖右下角),只要打開第二張圖的熱水開關,倒入熱水即可。
▼吃壽司不配嫩薑怎行。
▼HAMA壽司的賣點之一,提供三種嚴選醬油,握壽司沾點食用,各有不同風味。(若按照過去習慣,將醬油跟芥末混合,一定吃不...
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