[新竹] 南寮‧地中海景觀餐廳(合菜)~還是白天來看景吧 ... | 台灣美食網
2021年3月5日—...也許是特地配合。這裡有間港邊的景觀餐廳,不但外觀為藍白建築,名字更是直接叫....[新竹]南寮‧地中海景觀餐廳(合菜)~還是白天來看景吧!
忘了什麼時候(有說從95年起),南寮從遊客中心這個建築往外擴張,被刻意整頓成仿造地中海風格的漁港風光。 也許是巧合,也許是特地配合。 這裡有間港邊的景觀餐廳,不但外觀為藍白建築,名字更是直接叫做「地中海」。
不過,我是入夜後才來到這裡,無法遙觀遊客中心的美景,連近瞧此處都沒做到。 (地中海風格的藍白建築真的很美,像桃園新屋的卡托米利也是如此。) 無法看美景,那麼就賞美食吧! (以下因無菜單比對,菜名純粹由我依菜色隨口稱呼。)[1]
第一道冷盤是海鮮涼拌,乍看花團錦簇,十分誘人。 有章魚、花枝、蝦仁、蘭花貝等眾多海鮮搭配萵苣,以黃紅椒為盤飾,再佐以油醋醬。 應該是一道十分清爽鮮美開胃的冷盤。 只可惜,餐廳雖在漁港旁,這海鮮卻沒有想像中鮮美。 反倒不如我在土城海霸王[2]吃到的和風中卷生菜,雖簡單但勝在新鮮。
海鮮羹裡頭的料不如在竹北鮮饗大酒樓[3]吃的八寶海鮮扣排翅高貴。 超大一盤比鮮饗還大些,雖說沒啥印象裡頭有啥料,但調味倒是不錯。 焗烤蝦塔,這道看起來很吸引人,但可惜焗烤填的料似乎不是起司、也非白醬、而是美乃滋啊! 我不愛美乃滋,而蝦子稱不上鮮蝦,派皮不夠酥,故不愛這道。
櫻花蝦蟹肉米糕,米糕偏油偏軟,這道要吃到蟹肉時,我才比較滿意。
介紹菜色並未按著出菜順序,是因合菜本來就不像西式套餐出餐順序有太大關係。 但某些菜色是應該同時間送上的,若分開送是很令人哭笑不得的。
在梅干扣肉送上桌後八分鐘,刈包的外皮才姍姍來遲,整桌人都傻眼了。 本來大家看這扣肉片成薄片,就覺得應該夾入刈包內吃。 但梅干扣肉送上後,又上了另一道菜,大家也就吃著沒白飯、沒刈包,自然偏鹹的梅干扣肉。 等大家夾完吃完一輪後,盤子裡僅剩一兩小片肉及些許吸...
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