【台南家常料理】最美製油廠自產自銷，好油、好料理～「神 ... | 台灣美食網

2019年7月25日—聚餐過後與友人約定好敲個時間來一探究竟，地理位置相當明顯，旁邊就是全家，路過長榮路一段一定會發現！也因為外觀看起來相對比一般餐廳宏偉，所以大 ...

大多數人常在品酒，但你有品過油嗎？近幾年來食安議題是大家非常關注的一個話題，慎選好油才能吃得健康，今天要帶大家認識位在長榮路上一間能教你如何吃出好油的餐廳！

想到之前去深藍咖啡館[1]的路上，經過長榮路時，原本趕時間沒有注意太多，一個轉頭，看到一棟很高大的建築，心想那棟是在做什麼的？與幾位喜歡下廚的友人聚會討論才知道，原來是間專門在賣油、同時也供餐的一間製油廠。

聚餐過後與友人約定好敲個時間來一探究竟，地理位置相當明顯，旁邊就是全家，路過長榮路一段一定會發現！也因為外觀看起來相對比一般餐廳宏偉，所以大多數的人都會不敢踏入，但仔細一看，發現店家把菜單寫在柵欄上，以拉近跟路過的人的距離，不過這應該是當初最早出的菜單，還是以現場提供的菜單為主！

一進去只有驚嘆的氛圍，這真的是製油廠嗎？這是餐廳嗎？這應該是豪宅吧！？帶著疑惑的神情一路聽店員的環境介紹才能相信這真的是一間可以用餐的製油廠！

神．茶油總共有兩樓，一樓除了用餐區還有透明化的製油區，中間以銀銅鐵的裝潢呈現，中間間隔還擺上自家的油當裝飾～乍看下很像藝術品！

製油區可以看到透明化作業，除了以機器篩選之外，神．茶油更是以人工揀選的模式雙重把關，再使用與德國工藝共同研發的榨油機以冷料冷壓的方式製油。

二樓則是可以提供團體或是工商聚餐時的空間，除了座位還有品管區，所有用心跟堅持在參觀後都能感受到！

來看看菜單吧～以家常菜來說神．茶油的價格真的是非常平易近人，有機會可以去嚐嚐看！

這裡的用餐方式不收服務費，餐具和水都採自助式！

神茶油經典蛋炒飯

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