『三峽・羊肉榮』‐‐ 新北三峽・成福路 | 台灣美食網
2020年5月30日—這次要來吃一家我之前就很想來吃的店,三峽羊肉榮。這家是在竹崙這邊,離三峽市區有點距離,所以要來吃就得特地來,其實我之前就有來過一次, ...
▲這次要來吃一家我之前就很想來吃的店,三峽羊肉榮。這家是在竹崙這邊,離三峽市區有點距離,所以要來吃就得特地來,其實我之前就有來過一次,但當天沒有開店,所以沒有吃到,這次來終於遇到開門了。
▲這邊其實也不算難找,一方面是在馬路邊,二方面可以認這一個路口。這張照片,我是在店門口拍的,羊肉榮就在照片右手邊。
▲這邊跟一些鄉間麵店挺類似的,有一些類似黑白切的配菜可以選擇。
▲菜單,基本上這邊就是以羊肉麵飯為主,搭配一些小菜湯品這樣。
▲店內有座位,冷氣開放。用餐環境偏向家庭式的味道,雖說家庭式,但其實座位比我想像還要多的說。
▲來囉~上菜!! 羊肉羹麵 /65元 + 油豆腐 /10元 + 肝連 /50元,這次來吃羊肉羹麵,下次再有機會再來的時候,再來吃吃羊肉飯跟炒麵。
▲羊肉羹麵,以65元來說,份量大小差不多是現在的行情了。
▲羊肉羹,當然要先來吃吃羊肉囉。這羊肉口感有點類似火鍋肉片的那種薄片口感,吃起來味道沒有過多調味,可以吃的到羊的味道,肉質不會太韌,剛剛好咬的那種,又不會太散的感覺,還不錯的說。
▲麵的部份,麵條該有的軟Q口感還是有的。照片中麵裡有加一匙沙茶,感覺好像很多,但其實整體羹麵吃起來,不會感覺沙茶味很重,類似提味的的效果,我覺得不錯,不會感覺只吃到滿口都是沙茶的感覺。
▲這個羹湯比較沒那麼重口味,感覺比一般坊間的羹湯清淡很多,像現在這種熱熱的天氣,吃這個感覺還算是清爽的。
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