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2020年6月12日—甜小編說她第一次吃到這樣的小包子。我們對於底部焦脆的部份都很喜歡!由於福州包的個頭比水煎包來得小,因此這赤香的部 ...
阿仁福州包位於台北車站附近南陽街上,小小的攤子賣著三個十元的福州包,是補習街上學子們的銅板美食,無論是當成點心或正餐,只要花個銅板就可以搞定。在包子中注入了醬料,鹹香有味,通常20元六個小包子,就能有些許飽足感。
來到台北南陽街,聚集了許多類型的補習班,因此有補習街的稱號。想當初也曾過著白天上課,晚上補習的黑暗生活,但這裡的美食倒是有著青春生澀的記憶。而這附近餐廳聚集,賣的各式美食可說是琳瑯滿目,應有盡有。而這間阿仁福州包,小小一間店,卻深受附近學生及上班族的喜愛。
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20200704經窩客島粉絲專頁分享。
阿仁福州包只賣一樣餐點就是福州包,三個10元,六個20元,40元以上就用盒子裝、中盒50元、大盒60元,銅板美食可說是人人愛。
店內就兩個鍋子,靠裡頭的鍋是現煎的,外頭的鍋子是保溫的。
至於為何要叫做福州包,上網爬了一下文,好像也沒個準,至少大家認定福州包就是小一點的水煎包。艾方妮第一次吃到這個福州包,是在台中的一中街,那時對於這樣熱騰騰的小點心很感興趣,加上當時好像還賣四個10元,覺得超便宜。
這店員才剛煎完一鍋,堆得像小山的福州包,卻在人來人往的當下,逐漸消失了!
看著小小的福州包,煎至底部赤香,白白嫩嫩的外皮,覺得實在太可愛了!
一旁有三種醬汁,由左至右是甜辣醬、醬油及辣椒醬。
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