【台中甜點】幸發亭蜜豆冰本舖 | 台灣美食網
2019.12.02
幸發亭蜜豆冰本舖,超過一甲子的古早味冰舖,夏天要排隊品嚐手工熬煮的地瓜簽、蜜鳳梨、蜜李子及各式豆類匯集而成的古早味「蜜豆冰」,消暑解熱透心涼。冬天也吸引許多人專程前來,品嚐以砂鍋悶煮香氣濃郁且蓬鬆綿密的紅豆及熱呼呼的燒麻糬、杏仁茶等甜品暖暖胃,到台中記得要來吃這台中人記憶中的好味道
位於台灣太陽餅博物館[1]旁,一間讓盧卡斯很訝異的冰店,因為到台中這天氣溫有點冷,但卻有許多人走入冰舖,就想說一定要來一探究竟
原來是一家創立於1938年的老式號冰店,發跡於台中第一市場,以販售「蜜豆冰」打出知名度,是參考日本四果冰,另加上十多種自製配料的冰品
至今已傳承第三代,具有75年以上的歷史,聽說夏天最高紀錄是同時有20位員工一起在舀冰
空間明亮的一樓座位區
二樓空間更加舒適,保留了古宅的鐵窗
二樓的另一側也很寬廣,今天來剛好有很多的年輕人正在吃冰
一年四季都能在幸發亭蜜豆冰本舖品嚐:冷、熱甜品、豆花、咖啡、台灣風味糕餅,其中冬季特色:燒麻糬、熱紅豆湯、溫暖甜品,夏季特色:刀削冰、剉冰、雪綿冰。推薦必點的傳統老味道「招牌蜜豆冰」、「燒麻糬」、「綜合杏仁茶」、「鳳梨紅茶」及冬季限定「熱紅豆湯」
【 點此看菜單】[2]
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