【台南中西區】松竹當歸鴨肉燥麵。令人大滿足的肥滋滋肉燥與 ... | 台灣美食網
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松竹當歸鴨肉燥麵營業時間:11:00-22:00營業地址:台南市中西區民生路一段152號消費日期:2015.2.27星期六消費金額:吃巧也吃飽1人95元@美食,凱棠,草蜢, ...
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軟滑油麵淋上甜潤不膩口的肉燥,擺上幾尾鮮味十足的火燒蝦仁,經典的台南肉燥麵印象; 松竹肉燥麵的味道對我來說剛剛好,沒有甜到發膩,也不會太死鹹讓人猛灌開水,是令我回味無窮的好滋味; 招牌當歸鴨湯是清爽的藥膳香甜,同樣是重口味,一碗麵配上一碗湯卻又是那麼恰如其分的滿足感與飽足感。
松竹當歸鴨肉燥麵 營業時間:11:00-22:00 營業地址:台南市中西區民生路一段152號 消費日期:2015.2.27 星期六 消費金額:吃巧也吃飽1人95元
松竹當歸鴨肉燥麵是胖虎看到魚夫書上的介紹而納入踩點行程的一家比較少被討論的小店, 附近的卓家汕頭魚麵也是大排長龍,但我還沒有做過功課。
也是一甲子的老店,店內維持得相當不錯,乾淨衛生。
到了用餐時間,雖然沒有觀光名店的大排長龍,生意也是相當不錯。
牆上的菜牌,參考參考唄。
肉燥乾麵($40,滷蛋外加$10) 標準的台南肉燥麵風格,肥肉燥與蒜泥,加上味鮮的火燒蝦仁,多了2片鴨肉
豬肉燥是清一色的肥肉丁,愛吃肥肉的凱棠看了自然歡喜,香噴噴肥滋滋卻不膩口,好好吃啊(狂喜) 多了火燒蝦仁與肉片增添整碗肉燥麵的鮮味與口感,很有飽足感的一碗麵。
加了蒜泥讓整碗肉燥麵的味道透著爽口的辛辣感,別有一番滋味。
滷蛋是我近期吃過相當不錯的,夠味又不軟散。
當歸鴨($45)
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