[板橋美食]*老家餡餅‧會爆湯的餡餅~ 皮薄、餡多、味鮮 | 台灣美食網
老家餡餅共有四種口味牛肉、豬肉、雞肉、韭菜這回我一次分享三種口味給大家.老家餡餅.雞肉口味這個口味是屬於最為清爽的.餡餅一切開.滿滿的湯汁就流了出來.
今天.要分享一家會爆湯的餡餅~ 位在板橋的四川路二段的老家餡餅.皮薄餡多.湯汁又鮮美 真的一試就會成主顧吶!
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每到傍晚.老家餡餅總是吸引了許多的饕客前往購買 尤其是在最近這樣冷冷的天氣.來上一個湯汁飽滿的餡餅 整個是溫暖入心頭呀!
老家餡餅共有四種口味 牛肉、豬肉、雞肉、韭菜 這回我一次分享三種口味給大家
雞肉口味 這個口味是屬於最為清爽的.餡餅一切開.滿滿的湯汁就流了出來.還燙手的呢! 哇..我真後悔沒有一口咬 >//// 雞肉口味的肉餡有加入芹菜以及香菇.一入口滿滿的香菇和芹菜香.不油不膩十分爽口!
牛肉口味有加入胡椒以及洋蔥丁 這個湯汁比起雞肉又更多了~~湯汁不斷的流出來.我最後還全倒進自己的碗裡.一邊沾著餡餅吃呢! 牛肉很滑.還有帶肥肉.肉餡捏的很堅實.吃起來十分的有彈性 因為加入了洋蔥也增添甜味.這個口味忍不住就一口接一口停不下來吶 >////
豬肉也有加入洋蔥丁.一樣也是切開就爆湯! 甜味又比牛肉更為明顯.完全沒有一個腥味~十分的好吃! 我愛那肉餡滑嫩又有彈性的口感.扎扎實實的.吃一個就好飽喔!
三種口味裡.我最愛豬肉.再來是牛肉.最後是雞肉 也給大家參考參考囉!
☆店家資訊 ——————————————- 地址:新北市板橋區四川路二段47巷3弄2號 電話:0930173139 營業時間:14:30-19:00 (週日公休)
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