【彰化美食】北門口肉圓．包裹干貝及鳥蛋、飄香60多年脆皮肉 ... | 台灣美食網

2020年9月22日—▽他們家的肉圓特色就是先蒸熟後，再放入高溫油炸，走的是一種酥脆的路線，一旁也有特調醬料，也就是肉圓的靈魂啊!▽一顆顆渾圓肉圓都是現炸出爐~看起來 ...

說到彰化美食絕對少不了肉圓，畢竟這裡可是肉圓的故鄉XD我們難得來一趟彰化，當然要來顆「北門口肉圓[1]」傳說中100元的干貝肉圓，「北門口肉圓」目前有三間分店，我們吃的是中正路總店，店面真的很有歷史感，但也更凸顯60多年老店的fu~~因為我們是先吃「北門口肉圓」再去吃「阿三肉圓[2]」，網路上爭論不休，兩家各有擁護者，文中會提到這幾間分店與阿三肉圓的關係，還有我們到底比較喜歡哪一間呢(笑)!!!

【相關資訊】 北門口肉圓(中正路總店) 地址:彰化縣彰化市中正路一段494號(中正路、成功路口) 電話:04-7229980 營業時間:11:00~19:30(賣完為止)

▼「北門口肉圓」總店就位於彰化市中正路一段上，距今已有60多年歷史，現在已經傳承至第三代，偶數月由第三代的哥哥掌店，單數月則是由弟弟掌店，網路上也有人討論說老闆態度不太一樣，是因為老闆不一樣，而不是換人了XD另外還有兩間分店，民生店是由創始人的兒子(第三代稱之為叔叔)所開，三民站前店則是由第三代的姊姊出來開；至於大家很好奇的人氣名店阿三肉圓[3]，則是由創始人的女兒所創立，所以基本上都是同家人無誤XD這幾間店其實都大同小異，各有擁護者，我們也找機會來吃吃看比較一下!

▼「北門口肉圓」的店面看起來非常有歷史感，而且也沒有冷氣，只有幾隻電風扇在吹，夏天吃起來會比較辛苦，相較於阿三肉圓來說，就會覺得環境沒這麼優～不過還是滿多在地熟客、觀光客會來訪!

▼他們家的肉圓特色就是先蒸熟後，再放入高溫油炸，走的是一種酥脆的路線，一旁也有特調醬料，也就是肉圓的靈魂啊!

▼一顆顆渾圓肉圓都是現炸出爐~看起來恰恰的很美味，口水都快流出來啦!

▼菜單，這裡販售的品項很簡單，只有大小肉圓及三種湯品，當天去的時候金針肉湯已經賣完，但還好我們的目標是龍骨髓湯，好家在還是吃得到XD他們家肉圓大顆要價100元...