澎湖傳統點心～炸棗。只有重要特定日子才有得吃喔！(澎福古 ... | 台灣美食網

2020年11月5日—這個傳統點心己經沒幾間在做了，我們是都吃這間【福榮食品】，若有興趣的朋友可以到澎湖遊玩時，早點起床到湖西鄉的福榮店面(像民宅)買喔！因為都要大量 ...

=100.11.04= 澎湖有個當地人才會吃到的傳統點心，俗稱炸棗，這個是澎湖人娶媳婦或是廟會還是新居落成等特定日子，才會訂做大量的炸棗來分送親友分享喜悅，平常是沒有在賣的，所以觀光客想吃還不見得吃得到呢～ ---------------------- 澎福古棗味ＸＦＢ[1] 澎湖縣澎湖縣湖西鄉湖西村173號  06 992 2422 營業時間 8:00 - 20:00（淡季不一定，請電洽） ----------------------

=103.04 更新=這天剛好經過福榮，發現店家有了新店面，一問才知原來第二代打算接棒並開DIY體驗課程，有去奎壁山遊玩的朋友不妨可加入這行程。 另外他們現在也有出小顆的炸棗(12粒$40)，想吃的朋友可以現場訂不用隔天一早來買零散的啦！

這天經過發現轉角處新建了店面唷！

以下是=100.11.04=食記：

這天剛好有親戚辦喜事，送了二盒過來，就趁機拍照介紹給大家囉～ 外包裝沒有華麗的外表，有的只是簡樸的塑膠盒再加上紅色的提袋而己。

一盒是八顆，還有分口味喔！原味(都沒有包料)、花生、紅豆，應該是圓滾滾的可惜都壓扁了...XD，但不減美味！

我吃最多的是原味，也有吃過花生口味，但其實原味的比較好吃，糯米做的炸棗很有Q勁，第一次吃的感覺會覺得這很像芝麻球！只是芝麻球是空心，炸棗則是紮紮實實的實心啊～Q到一個不行！！炸棗最好當天現吃最好，放到隔天就開始出油變硬，跟第一天相差很多呢～

這個傳統點心己經沒幾間在做了，我們是都吃這間【福榮食品】，若有興趣的朋友可以到澎湖遊玩時，早點起床到湖西鄉的福榮店面(像民宅)買喔！因為都要大量預訂，老闆偶而也會做些零散，但通常八點之後就沒啦～所以要吃到這個也是要碰碰運氣呢！