[台南美食] 安平－熱富蝦餅@ 倔強少女的偏執:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年4月16日—好吃的新鮮蝦餅蝦餅這一類的食品常讓人越吃越上癮忍不住就把一整包都吃完了熱富賣的蝦餅是利用高壓加熱的原理所爆出來的蝦餅在當地都稱為爆蝦餅爆蝦 ...

好吃的新鮮蝦餅  

蝦餅這一類的食品   常讓人越吃越上癮   忍不住  就把一整包都吃完了  

熱富賣的蝦餅    是利用 高壓加熱 的原理所爆出來的蝦餅   在當地都稱為 爆蝦餅

爆蝦餅 ( 原味、胡椒、辣味、海苔 )  $ 100 / 包  4種口味

為了講求現代人訴求的健康   將劍蝦、櫻花蝦等去頭後攪成蝦泥

再利用機器所爆出一片片的蝦餅   而非油炸食品   品嚐起來脆口少油

且蝦子富含甲殼素    因此成為安平的熱賣商品  

     好想再多買幾包喔

古早味香餅  $ 12/顆

也有人稱為碰餅   據說是早期婦女坐月子時會將中間挖洞  加蛋及麻油   成為補品

隨著時代改變   吃法也越來越多   女孩子月經完後也可泡牛奶當早餐吃  

也是不錯的進補糧食哦  

牛舌餅  $ 15/包(2片) ...