雲林古坑—桂竹林休閒餐廳,品嚐在地特色料理 | 台灣美食網
2020年11月10日—咖啡黃金雞製作很不簡單,浸泡咖啡湯汁醃製12小時再烤。烤雞至少都要烤一個小時,無論是黃金雞或咖啡黃金雞都需要前一天電話預約。
到華山溪土石流教學園區(免門票)-華山小天梯(華山溪吊橋)和情人橋走走,肚子餓了我們到桂竹林休閒餐廳,品嚐在地特色料理。
詳細圖文:華山溪土石流教學園區(免門票)-華山小天梯+情人橋[1]
桂竹林休閒餐廳設有免費停車場,停車很方便。
桂竹林休閒餐廳環境簡單清爽,用餐環境在戶外很符合現在的防疫空間。
桂竹林休閒餐廳的特色料理是甕窯雞,有原味及咖啡口味兩種
這天我們品嚐的是咖啡黃金雞
仔細看咖啡黃金雞肚子裡面有塞餡料的唷!
咖啡黃金雞製作很不簡單,浸泡咖啡湯汁醃製12小時再烤。
烤雞至少都要烤一個小時,無論是黃金雞或咖啡黃金雞都需要前一天電話預約。
菇菇雞湯
在地的香菇,請中醫師下去調配的養生中藥材去製作燉煮的雞湯。
筍乾爌肉
這道該說它是東方不敗,千千媽咪特愛那肥而不膩的肥肉部份,吃起來軟嫩好吃,而荀乾更是我的最愛。
茶葉蒸蛋
苦茶油麵線
雲林草嶺也有種植茶樹,苦茶籽製成苦茶油去拌的麵線
菇菇豆腐煲,利用在地生產的菇類推...
雲林華山桂竹林休閒餐廳 | 台灣美食網
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