台南小吃 | 台灣美食網
![台南小吃](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年4月4日—豐圓小籠湯包台南加盟店是以發財的方式經營,目前暫時只有周二跟五會出沒,位置跟阿樂拉麵新市發財車的位置一樣,都是在新市區社內12~5號的7-11便利商店 ...
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吃過了嘉義德記小吃部[1]厲害的小籠包,這次來吃吃台南新開的小籠包流浪發財車!! 來自高雄的豐圓小籠湯包,現在台南也吃得到了!!這家豐圓小籠湯包是前幾天到新市無意間發現的,搜尋了一下原來本店是在高雄小港,據說是滿受網友歡迎的一個小攤。 豐圓小籠湯包台南加盟店是以發財的方式經營,目前暫時只有周二跟五會出沒,位置跟阿樂拉麵[2]新市發財車的位置一樣,都是在新市區社內12~5號的7-11便利商店對面。 為了保持好的口感,豐圓小籠湯包是採現擀皮現點現包現蒸的方式,所以都要小小等待一下。詢問了一下老闆,今年3月份才剛開始營業,所以感覺熟練度還不是很好,現擀的麵皮稍有厚薄不均,肉餡每顆吃來也感覺有多有少,不過口味上整體我是滿喜歡,真心值得推薦!!年輕人創業不容易,我非常樂於支持!!
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豐圓小籠湯包是以發財車的方式擺攤,因為剛開業,聽老闆娘說目前能確定的擺攤位置是週二跟周五新市的這個點,其他的日子跟出沒的地點還在尋覓中。發財車僅買小籠湯包,每籠是60元,另外也有賣飲料。
老闆說因為要讓小籠湯包可以咬下就爆汁,所以必須要包入皮凍,如果事先包好再蒸,麵皮會因為出水而濕掉導致口感不好,所以他們都是採現擀的麵皮,現點現包現蒸,所以要買可要有耐心,都要小小等待一下唷! 雖然是剛新擺的攤子,但我看傍晚時間陸續來買的人還是不少呢。
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豐圓小籠湯包台南店 | 台灣美食網
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