台中『中式庭園餐廳』 | 台灣美食網
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「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 無為草堂人文茶館已營業近三十載 曾是米其林二星指南經典推薦 相信住在台中的人對這家店應該不陌生 來公益路吃飯一定會看過或路過的一家餐廳 裡外古色古香的建築造景讓人印象深刻 整座茶館充滿濃濃的小江南古都風🎋 個人覺得陰雨綿綿來時景色最為優美 坐在園區喝茶用餐好生愜意~ 當天平日我們一家三口用餐並沒有特別訂位 雖然是安排在走道上桌椅的位置 但其實長輩們坐著用餐的確比較舒適 榻榻米包廂要盤腿著實不大舒服🥲 而整體雖然是開放式庭園空間 但是我們的位置冷氣跟電扇都蠻強的 不會說非常炎熱就是了(包廂內不清楚) 鄰近有特約汽車停車場步行約3分🅿️ 停車場位在公益路星巴克正後方 在寸土寸金的地方居然還有特約真的非常讚🥹 - 「紅燒牛肋條套餐」$360 口感軟Q、香氣四溢的牛肋條,軟嫩好入口的特性,一直都是長輩們的點餐首選👍 店家燉出來的牛肉略帶紅燒的香氣,但不至於太重口味,紅燒湯汁完全不死鹹,吸附濃郁湯汁的紅白蘿蔔更是一絕,拿牛肉湯汁拌飯根本白飯殺手~ 「蒲燒裸鰻套餐」$380 小女不才其實吃不太出來台灣鰻魚跟進口鰻魚差在哪裡,我猜應該是肉質細膩度吧?肉質部分和日本鰻相比口感是紮實了一些。 店家選用的是台灣鰻魚,個人是覺得沒有一股養殖的土味,因為那似乎是用再多的蒲燒醬都掩蓋不了的氣味!以不專業人士角度來評論算是好吃的🤤 一開蓋甜甜的蒲燒香氣直衝鼻腔,芝麻粒灑在鰻魚上方視覺上相當美觀,入口之後鰻魚真的非常入味~濃郁的鹹甜醬汁超級下飯,讓人一口接著一口欲罷不能! 「香烤檸檬鮭魚套餐」$350 這道烤鮭魚吃起來不會太油,本身香氣也非常夠,可能因為鮭魚本身品質不會太差,所以簡單的料理美味顯而易見,肉質軟嫩不乾柴也是非常下飯的一道料理。 盤子下面附上的胡椒鹽沒有使用到,因為本身鮭魚鹹味就相當夠,擠上一點檸檬汁整體恰到好處😋 「定食套餐介紹」 (米飯+小菜+湯品+甜點) ▪️五穀飯 現在很多店家都是使用五穀飯或是雜糧飯作為主食,尤其是這種店家多半會帶長輩來用餐,真心覺得非常棒! ▫️小魚乾炒豆乾 小菜和青菜部分都會依照時令部分調整,這道小菜不能說到非常美味,但至少覺得吃...
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