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2021年5月27日—就是今天想與大家分享的這麼一間百年老店...萬~川~號~!!不只是皓雪想推薦給大家...每個月皓雪爸媽 ...

不只是皓雪想推薦給大家... 每個月皓雪爸媽回台南若有詢問起皓雪想買什麼東西回去... 皓雪都會想起那好吃到不行的鮮肉包與水晶餃呀.... 所以這一趟回台南... 皓雪哥也有朋友託他買一些回台北... 皓雪也趁著空檔與皓雪哥一同跑去萬川號... 一來是打打牙祭... 二來當然是為了寫網誌要拍些照片的啦~   依皓雪寫部落格的習慣... 一定要先 google一下有沒有更多的介紹可以跟大家一起分享... 老實說這樣的習慣不但可以充實更多網誌的板面與內容... 另一方面也讓皓雪自己對想分享的東西... 無論是老店,景點,書輯或是音樂電影 ... 都也順便的讓皓雪更加了解更多的故事與細節...

就讓我們來看看在萬川號的網站... 老店風華歷久彌新-府城悠久老店台南萬川號 裡面有對萬川號這個百年老店的歷史做了很長的介紹... 擁有一百三十多年歷史的老店萬川號，是台南歷史最悠久的老餅鋪。萬川號以精緻鄉土風味 的肉包、水晶餃及傳統漢式糕點聞名，由於每樣產品口感細緻獨特，讓吃過的人讚不絕口， 因此成為名聞遐邇的府城名產。[4]

萬川號創立於清同治十年(西元1871年)，創始人陳源於創業初始，在一次睡夢中驚見大雨滂 沱，仿如千萬河川匯聚，氣勢磅礴，故取名為「萬川」。萬川號在日據時代因受美國轟炸， 導致店面整個燒燬。重新整修後，萬川號就持續經營至今。

萬川肉包、水晶餃遠近馳名。萬川鮮肉包精選當日上選豬肉，以天然佐料入味，嚴格肉質挑 選，經百年祖傳獨門密技精製而成，肉質鮮甜，皮薄綿細、富彈性，麵皮白皙漂亮，口感清 爽不油膩，色香味具全。

而萬川水晶餃以蕃薯粉特調而成Q軟細緻外...