﹝新北市中和食記﹞阿發推薦：中和緬甸街（華新街），6家非 ... | 台灣美食網

2020年11月21日—所以在華新街上，當然就有著不少販售雲南涼麵、米干、碗豆粉…的攤家，還能看到幾家賣著印度烤餅、煎餅、奶茶店面，可說是是銅板美食小吃林立。

中和的華新街，因為早年有不少的南洋華僑回台後在此定居，後來又開了數間販售著平價南洋風味小食的店家，於是漸漸形成一個有著南洋異國風味的街道。前些年市公所將其規劃為〝南洋觀光美食街〞，但大部分的人們則習慣別稱為〝緬甸街〞。

緬甸國界由於東側緊鄰中國雲南，西側則隔著孟加拉灣與印度相望，18世紀也曾為英屬印度的殖民地，因此緬甸的庶民小吃風格，也不難見到雲南與印度的餐飲特色。

所以在華新街上，當然就有著不少販售雲南涼麵、米干、碗豆粉…的攤家，還能看到幾家賣著印度烤餅、煎餅、奶茶店面，可說是是銅板美食小吃林立。

阿發雖對滇緬及印度小吃沒什麼研究，但平心而論，在台北若到餐廳想吃個南洋小吃，可是比緬甸街上的店家貴上許多，這的用餐環境，也比較像融入在一般庶民日常生活中，口感也比較有當地的家常味（或說是老闆自家生活的味道）。

在這，不僅至少有二十間以上的滇緬與南洋風味店攤，且幾乎都各自有其其特色與喜好者。如果你是第一次造訪，可能會讓你不知所措，心想到底要吃哪一家呢?!

於是阿發花了些時間，彙整了之前已介紹過的6間人氣店攤，並繪製了美食地圖，供有需要的朋友參考囉～

▲阿發繪製的〝緬甸街6家非吃不可人氣美食店地圖〞

以下介紹，依據店名第一個字的筆畫數排序

》日發印度烤餅‧煎餅‧奶茶

▲日發印度烤餅‧煎餅‧奶茶，組圖

日發是家二十多年老字號的印度烤餅專賣店， ...