【屏東食記】勤園Vegetarian Kitchen CP值高的農村秘境蔬食 ... | 台灣美食網
2021年5月6日—車子一路往南來到了屏東崁頂鄉,崁頂鄉位於屏東縣西部,往南可以到東港...【屏東食記】勤園VegetarianKitchenCP值高的農村秘境蔬食景觀餐廳.
車子一路往南來到了屏東崁頂鄉,崁頂鄉位於屏東縣西部,往南可以到東港鎮,往東是潮洲鎮,一般旅遊者很少會來到崁頂做深入踩點,大多是南下時會經過而已。在四月的時候得知這裡有一家很特別的蔬食景觀餐廳,便找了假日前來參訪。
勤園食堂是結合園藝盆栽,以及蔬食料理的空間,原本這裡是張老闆家人親友間的私人聚會場所,只是老闆娘一直有想開店的夢想,在家人的支持與協助下,終於在今年四月初,勤園食堂正式對外開放,目前只有週五到週日有營業,且採預約制。
勤園裡的一草一木是張老闆細心照顧下的成果,在二十幾年前,張老闆便投入盆栽園藝工作一直到現在,多次參與盆栽比賽,獲獎無數。而老闆娘原本在夜市擺攤販售手工品,然而心中的開店夢想一直沒澆息,在家人支持下終於圓夢。
開車前來的朋友,把車子停妥於入口前大馬路邊,再以徒步方式進來即可。由於餐廳座位數有限,雖有提供戶外座位區,但畢竟南部夏天挺炎熱的,加上店家也不希望遠道前來的客人在外面受炎熱天氣影響,因此在前來之前一定要先預約訂位。
園區的盆栽是張老闆數十年的心血照顧,大家來這裡可以近距離欣賞盆栽之美,未來店家或許會規劃一些品茶、盆栽教學等活動,透過互動式的教學,推廣給更多人來參與。
餐廳的主體建築就在最裡面,原本是家族聚會場所,因應食堂成立,而做了整修工程,整棟建築就在一片綠意盎然的樹木以及稻田包圍著,頗有田園生活慢步調的氛圍。
過去老闆喜歡在這裡招待親朋好友,現在成為食堂的戶外座位區。
食堂前的大搖椅,是許多客人在餐後會停留的地方,大家喜歡在這裡拍拍照,欣賞勤園的植物或和老闆夫婦聊天,在這一刻,城市生活的壓力得以舒解,這也是我們喜歡這裡的原因之一。
在建物旁側有洗手間,一旁就可以近距離看到稻田。
內部帶著樸實無華的元素,天花板是用竹子編排成,以空心磚牆將座位區分了左右二邊,內部有冷氣供應,還會播放輕鬆音樂,右側因有大片窗戶關係,可將一旁稻田景色一覽無遺。
室內有一尊相當莊嚴的菩薩雕像,讓人心很安定。
店家...
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