[台南美食] 一農 | 台灣美食網

2019年11月27日—手工甜不辣店當然會賣魚丸，來這裡點丸子湯都有附加虱目魚丸，干貝丸和虱目魚丸的口感都很實在，兩種的香氣也完全不一樣，阿青的朋友喝完簡直愛上這個干貝 ...

位於萬昌街轉角有間日式裝潢的店鋪，因為這裡展示很多特別的食材，阿青經過的時候都以為是滷味店，後來才知道這是２０年的甜不辣老店語言世家來這裡開新店，跟市場不一樣的是，一農也可以直接買到最新鮮的甜不辣，還可以吃到現炸的甜不辣，吃到熱騰騰地甜不辣真的超享受！

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店面的攤子就很像菜市場的賣甜不辣的老店一樣，可以直接買到生的甜不辣和丸子，光是那個稱子就很有感覺，當然這裡最特別的是提供現炸的甜不辣。

這裡有各式各樣的醬料，像是醬油糕跟辣椒醬都是台南最古老的品牌，還有提供免費的醃蘿蔔。

因為店家擔心客人吃太多炸物會膩口，所以提供無限量的醃蘿蔔，吃起來脆脆甜甜得很順口，一不小心還會吃太多啦！

一農菜單MENU

接下來打開一農菜單，雖然剛剛看展示的食材不太多，但其實可以點的品項還不少，除了這家招牌的甜不辣還有各式炸物，還有能吃飽的丼飯喔！

來這邊當然要點招牌的甜不辣和丸子湯，現炸的甜不辣上桌就能聞到魚香味，讓人想要快點來一塊。

滿滿的炸物擠滿黑色的盤子就是療癒，阿青覺得這家最棒的就是不會過於油膩，像是墊在下面的衛生紙幾乎都看不到油漬相當厲害！

▼『甜不辣』$30

手作甜不辣就是跟外面鹹酥雞攤點到的甜不辣完全不一樣，厚度很夠吃起來而且特別軟綿，還帶著清新的魚香，讓特愛甜不辣的阿青很愛這道！

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