[台南美食] 一農 | 台灣美食網
2019年11月27日—手工甜不辣店當然會賣魚丸,來這裡點丸子湯都有附加虱目魚丸,干貝丸和虱目魚丸的口感都很實在,兩種的香氣也完全不一樣,阿青的朋友喝完簡直愛上這個干貝 ...
位於萬昌街轉角有間日式裝潢的店鋪,因為這裡展示很多特別的食材,阿青經過的時候都以為是滷味店,後來才知道這是20年的甜不辣老店語言世家來這裡開新店,跟市場不一樣的是,一農也可以直接買到最新鮮的甜不辣,還可以吃到現炸的甜不辣,吃到熱騰騰地甜不辣真的超享受!
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店面的攤子就很像菜市場的賣甜不辣的老店一樣,可以直接買到生的甜不辣和丸子,光是那個稱子就很有感覺,當然這裡最特別的是提供現炸的甜不辣。
這裡有各式各樣的醬料,像是醬油糕跟辣椒醬都是台南最古老的品牌,還有提供免費的醃蘿蔔。
因為店家擔心客人吃太多炸物會膩口,所以提供無限量的醃蘿蔔,吃起來脆脆甜甜得很順口,一不小心還會吃太多啦!
一農菜單MENU
接下來打開一農菜單,雖然剛剛看展示的食材不太多,但其實可以點的品項還不少,除了這家招牌的甜不辣還有各式炸物,還有能吃飽的丼飯喔!
來這邊當然要點招牌的甜不辣和丸子湯,現炸的甜不辣上桌就能聞到魚香味,讓人想要快點來一塊。
滿滿的炸物擠滿黑色的盤子就是療癒,阿青覺得這家最棒的就是不會過於油膩,像是墊在下面的衛生紙幾乎都看不到油漬相當厲害!
▼『甜不辣』$30
手作甜不辣就是跟外面鹹酥雞攤點到的甜不辣完全不一樣,厚度很夠吃起來而且特別軟綿,還帶著清新的魚香,讓特愛甜不辣的阿青很愛這道!
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