石碇美食~明緣小棧@ blog | 台灣美食網
離開有石碇之稱的千島湖,我們又開回臺九線北宜公路26公里處。臺九線26公里處,不但有一家品嘗咖啡的景觀餐廳,還有一家《明緣小棧》的快炒店。明緣 ...
離開有石碇之稱的千島湖,我們又開回臺九線北宜公路26公里處。
臺九線26公里處,不但有一家品嘗咖啡的景觀餐廳,還有一家《明緣小棧》的快炒店。
明緣快炒店是海倫咖啡老板強力推薦的。
已過用餐時間的《明緣小棧》依然門庭若市,聰明的姐姐一看沒位置,還是先填好菜單拿給老板,讓我們少排了些時間。
剛就定位,隔壁桌點的不知名餐點,飄來四溢的茶香,飢腸轆轆的我們,當下跟進。
茶油麵線
三層肉炒蒜苗:不確定是否山豬肉,頗有咬勁。 卜肉:一行四人,都覺得它比宜蘭X星的卜肉更美味。
雞捲:個人不愛,不知口味如何?
石碇豆腐:不知石碇豆腐也如此Q嫩,連不愛吃豆腐的我都覺得它很讚!
這碗炒飯普普,沒什麼特別的。
青菜就炒得青脆可口囉!不太油不太鹹~
三杯透抽:雖然作法不同於一般三杯料理,透抽也不是活跳新鮮,不過味道不錯。
月桃香芋:是大嫂推薦的風味菜,月桃鋪在底部,在鬆Q軟的芋頭上淋上香噴噴滷肉燥,絕美的搭配,喜歡芋頭的話,別錯過了。
最後的重頭戲~石頭茶蝦:老板把新鮮的活蝦,連同包種茶水倒入鍋裡,一時鍋滋...
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