【台北】吃素難道沒有好料理?台北王品界創意蔬食,品盛悅素 ... | 台灣美食網
2020年4月11日—素食界的王品,創意的排餐料理...品盛悅素軒從2015年開始營業,是為了怡盛集團黃董事長想緣太太想要推廣素食跟養生蔬食的夢所創立,推廣素食也可以 ...
每次全家吃素朋友從國外回來,我都很煩惱該帶他去吃什麼,因為久久見一次面,就想招待最好的素食料理,但許多都是自助餐吃到飽,不然就是街邊素,不過這次讓我找到一間不錯的素食餐廳,也想介紹給大家。 素食界的王品,創意的排餐料理 位在台北市中山區南京東路上的品盛悅素軒,是一間標榜「多國創意蔬食料理」,把異國的料理處理方式帶入素食,讓素食者也可以享用多重的味覺感受,主要供應多款排餐,主打有機、無毒、無人工合成、無味素、無添加物、無豆製品,希望讓素食者能吃到天然健康的美味料理。 品盛悅素軒從2015年開始營業,是為了怡盛集團黃董事長想緣太太想要推廣素食跟養生蔬食的夢所創立,推廣素食也可以很時尚,健康不需要太多負擔,食材都是新鮮在地。排餐價格在NT680 桂香到NT2380天露不等,每個排餐都會應用不同珍貴的素食材料,包括霸王花、松茸、羊肚菌、紅藜麥、蓮子、燕窩等等,菜單上都會介紹珍貴食材之功效,運用不同的食材創造出美味的佳餚。
排餐沐宴體驗,每一口都有精艷 這次我點選的品盛悅素軒的招牌推薦-沐宴,費用是1480,不含10%費用,主打的就是巴黎香榭猴頭菇排,我本身不是素食者,但偶爾也喜歡吃素,畢竟養生年代還是少殺生吃肉比較好。沐宴的主要食材包括有松露、秋葵、竹笙、桃膠、紅棗跟山楂,每個都是精選的食材,著名的就是主餐巴黎香榭猴菇排是用三天去製成,也是餐廳最推薦的。
飲品 明日葉茶
點餐之前,會貼心的提供迎賓的明日葉茶,明日葉茶的拉丁文又叫做天賜之草,又稱長壽茶,能夠改善腸胃、視力以及睡眠品質,而且服務人員會一直加溫熱的茶飲。前菜 沐宴典藏臻品 (全素)
前菜精選5道精緻小點,每一道都讓人很開胃,包括番茄裡面藏有蒟蒻,珍珠在濃郁的芒果醬汁內,而且版排也是有講究,採用五行的概念,建議是從番茄順時鐘吃道第五道。湯品 松露濃湯 (奶)
非常喜歡的一道料理,松露味道非常濃厚,而且湯汁濃郁,一開...
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