雲林健康料理推薦！嚴選5間精緻蔬食餐廳，滿滿蔬菜配上優質 ... | 台灣美食網

2020年10月18日—1.米穀.贊助商廣告·2.著迷．食間Enchantedcafe·3.同廚.位於雲林斗六的日式廚房「同廚」，主推新鮮健康的食材，提供接近食物原型的餐點。·4.海參食堂.

妞編輯最喜歡「米穀」了！！

有「農業首都」之稱的雲林不僅蔬菜甘甜可口，做成料理更是加分，平常大魚大肉、飲食不正常的妞妞，絕對要把這5間以「蔬菜料理」為主的主題餐廳列入必訪清單啊！這樣一來就不怕出去玩沒吃到蔬菜，不僅可以幫助腸胃蠕動，更不用擔心出門在外飲食不均衡喔～

（以下數字不代表排名）

1.米穀

位於雲林虎尾的「米穀」是一間以米食和穀物為概念的餐廳，老闆蔡明諺使用的皆是新鮮健康且有機無毒的食材。原本的地址是一間西藥房，蔡老闆一家將老屋翻新做為咖啡廳使用，卻因為咖啡市場很難打入雲林虎尾，決定加入健康蔬食，為當地農夫進一份心力。店內環境不僅寬敞明亮、室內也是冬暖夏涼，在裡面吃上一道特色料理「塔吉鍋」簡直再適合不過。（老闆人超、級、好，可以請他分享健康餐飲概念給你喔！）

＃推薦商品：義式檸檬雞腿排塔吉鍋

商品名稱：義式檸檬雞腿排塔吉鍋 NTD.320

使用「塔吉鍋」烹煮，可以完整保持菜餚的水分！製作方式很簡單，將數十種蔬菜洗淨後放置塔吉鍋內，經過悶煮、循環、滴水的過程，可以讓蔬菜、肉類的精華完全鎖在鍋內，烹調過程不加任何味精，僅加入天然海鹽、義式香料，最後再淋上店內有機現壓油，吃起來毫無負擔。套餐附白飯＆蘿蔔大骨湯，份量還挺多的，小鳥胃妞妞可能會吃不完呦！（老闆不怕你吃剩，只怕你吃不飽）（笑） ...