[竹北食記]起初無菜單料理,環境舒適菜色精緻的合菜餐廳,三 ... | 台灣美食網
新竹食記.Oct26.202020:00.[竹北食記]起初無菜單料理,環境舒適菜色精緻的合菜餐廳,三人以上到包場都適合,好的料理牽起一桌感情。12295.創作者介紹.
起初無菜單料理位於竹北市成功十一街,這是我第二訪了,
第一次去吃覺得口味很不錯,但當時沒帶相機,只是用手機簡單紀錄一下,
這次特地帶上相機打算介紹給喜歡吃精緻一點的合菜的朋友。
↑起初的用餐環境非常舒適.乾淨明亮,另有提供包廂(有低消)。
起初雖取名為無菜單料理,但這裡也有一些單點的品項可選擇,我們兩次來都點單點,因為無菜單料理一桌需8800元起,
一時之間要湊出十個親友一起用餐還真有點困難(平常打麻將要湊四咖都很難了XD)。
如果你剛好有超過十人以上的聚會,不妨可以參考看看這家的無菜單料理(據說是以海鮮為主的料理)。
若有五十人那更好,因為這裡也有提供包場服務,很多宴會館不太能接小量客群,起初就很適合(有麥克風、投影機,家宴或尾牙辦這裡很不錯。)
↓來看看菜單,利用食材種類作為區分,想吃豬肉就翻到豬料理那頁,簡易好找尋。
菜色還算豐富,拿不定主意的話可以請服務人員介紹,服務人員非常親切,這兩次吃的好幾道菜也是聽她推薦而選的。
脆皮豆腐 220元
我兩次來都有點脆皮豆腐,服務人員說它也叫跳舞的豆腐,為什麼叫跳舞的豆腐呢?是因為豆腐的麵衣。
起初的炸豆腐不同於一般店家的做法,這裡的麵衣跟炸豬排或日式天婦羅有點類似,所以吃起來特別酥脆。
↓外酥裡嫩的豆腐只需沾醬料就很好吃了,豆腐炸得剛剛好,口感很酥,明明是炸物卻不油膩,非常好吃。
金沙軟絲 380元
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