[食記] 永和陳家食堂(中山路) @ 與某某醬在一起生活的日子 | 台灣美食網
2013年6月15日—就在最近2013年的四五月份,換新招牌經營起陳家食堂,原本是嚐鮮的心態入店的,萬萬沒想到會這麼合我們的胃口,曾經一週3~4天都去吃陳家.
永和中山路雙和太平洋百貨商圈, 自從[去巴西]消失後,很少有值得介紹的餐廳. 就如去巴西不知去向後, 接手的餐廳[鄉城]一開始品質還OK, 但不到半年就可能因不符成本 ,食材變差後換人接手經營,經過幾手之後也沒有好吃到想幫他們宣傳.
雙和太平洋百貨對面原本賣乾麵後來不知何時起又改賣元盅鷄湯的店面,就在最近2013年的四五月份,換新招牌經營起"陳家食堂",原本是嚐鮮的心態入店的,萬萬沒想到會這麼合我們的胃口, 曾經一週3~4天都去吃陳家.當時恨不得可以天天吃陳家, 沒想到這附近的人像螞蟻一樣都聞香而來, 常常坐無虛席, 又加上掌廚的僅陳老闆一人..難免給人應付不來的感覺.去的次數雖然變少,但是我們的胃口被美食養刁了, 有時為了美食還是會餓著肚子進陳家食堂等飯吃...
為了做一次性的介紹, 所以集結了很多餐得到以下成果..中間也有因為太飢餓, 餐一上馬上塞進嘴裡,沒留下任何記錄..有機會再補充...第一次去吃不敢點貴的,全都點小吃類的,還意外的很不賴唷~担仔麵(湯) 湯頭不錯料也新鮮, 那蝦子QQ的~沒有凍箱放太久的感覺...只是對於重口味的我而言有點過淡口.
肉燥飯 蠻香的沒有肉騷味, 也不會有過多的肥油..
小菜的 滷豆腐-有入味,但還稍嫌不夠..(因為我吃重口味的)筍絲-日後常點的小菜,做為隔日便當菜綜合滷味-豆干,滷蛋,海帶都有入味, 豆干本身也綿密好吃
蝦仁蛋炒飯 炒得很香, 不輸飯店級的味道~
蝦仁炒麵 個人覺得還OK,但是口味還是不夠重.
糖醋魚片飯 好讚~ 酸溜溜的好開胃, 這也是日後常點的一道.(上面是鷄腿飯,忘記拍就開動了@"@)
泰式辣味牛肉飯 好吃,怕辣的人不要吃, 有時會特辣的
泰式辣味雞丁飯 好吃,怕辣的人不要吃, 有時會特辣的
我們還吃過..椒麻雞腿飯 還蠻好吃的,只是有時會考慮到油炸的關係較少點.雞腿飯 是滷得很入味的雞腿, 因為有帶骨頭, 所以男生會覺得份量不太夠:P排骨飯 古早味的那種, 第一次點就點到份量有點小的肉排, 所以雖然不錯吃但..沒再點過..招牌海鮮麵 料跟食材湯頭都OK,他們家的麵類都偏清淡,不是我的菜......
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