【中和.永和】生日蛋糕.斑蘭葉起士捲推薦。卡瓦蛋糕專賣店 ... | 台灣美食網

卡瓦蛋糕專賣店。推季節限定草莓鮮奶油蛋糕?【永和.中和】美食推薦.

卡瓦蛋糕工場有限公司 地址：新北市永和區永元路105號【靠近福和橋】電話：（02）2926-3888

營業時間:09:00~21:00【周日公休】 粉絲團：https://www.facebook.com/kawa.cake[1]

推斑蘭葉起士捲

這家卡瓦蛋糕是我在網路上看到的!在永元路上(其實地點不是很好,不太有人知道的地方)

但實際到店面發現店面很大明亮加挑高 看起來很氣派...

這邊也有賣收狿餅乾..這餅乾超可愛的啦...

店內很乾淨明亮

每一個都好想買喔...超可愛

翻糖蛋糕

翻糖蛋糕(Fondant Cake)， 是源自於英國的藝術蛋糕，現在是西方人極喜愛的蛋糕裝飾手法， 堪稱為蛋糕的藝術精品。它不同於我們平時所吃的奶油蛋糕，是以延展性極佳的翻糖(Fondant)為主要 材料來代替鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，運用了糖衣的變化， 並結合手工捏花，上色，拉線等技術，使蛋糕外形像真，令人讚嘆。翻糖可以塑造出各式各樣的造型， 做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗並將精細特色完美的展現出來,翻糖造型的藝術性無可比擬， 充分表現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕以其豪華精美以及別具 一格的時尚元素，成為造型蛋糕的頂級巔峰之作! 鮮道家特聘名師，以多年裝飾蛋糕與造型製作之經驗，將 想像中的美麗圖樣，化成色彩紛呈之手工成品，將美味昇華 為藝術，盡味覺與視覺交乘之極致.以技巧與捏功的基本， 加上對完美的追求，不斷精進，成為造型蛋糕的...