【花蓮食記】(鳳林)月廬食堂 | 台灣美食網
2019年11月12日—月廬食堂在鳳林的半山腰上,沿路會有指標,但還是建議使用導航,有停車場可以停車,因為餐廳位在半山腰上,晚上可以欣賞夜景。店內座位數並不多,一定 ...
幾個朋友到花蓮回來都很推薦月廬這家餐廳的梅子雞,但有一陣子老闆去環遊世界,餐廳暫時停止營業,這次去花蓮玩,剛好重新開始營業,馬上訂位去吃吃看。
月廬食堂在鳳林的半山腰上,沿路會有指標,但還是建議使用導航,有停車場可以停車,因為餐廳位在半山腰上,晚上可以欣賞夜景。店內座位數並不多,一定要先訂位。
月廬菜單有分合菜和單點兩種,合菜如果有不吃的菜可以詢問能不能更換或拿掉,炭烤梅子桶雞訂位時記得要先順便預定。我們點了一份輕合菜,再多點了一兩道菜。月廬的菜色都很好吃,食材新鮮,口味不會重鹹,調味都很剛好。
*梅汁山苦瓜-涼拌山苦瓜保有清脆口感,甘甜的梅子汁完全中和了山苦瓜的苦味,非常好吃。
*鹹豬肉-外層微焦酥脆,裡面肉質有嚼勁卻不老,搭配洋蔥和醬汁,很清爽。
*金沙豆腐-軟嫩的蛋豆腐搭配鹹度適中的鹹蛋黃醬汁,很適合配飯。
*燴三鮮-食材很新鮮、給得很大方,湯頭沒有非常多的勾芡,味道不會太重。
*鳳梨蝦球-蝦球炸過但不油,粉也不會太厚,不是使用罐頭鳳梨,美乃滋不會太甜膩。
*牧草心-牧草心是牧草的嫩莖心,平常似乎比較少見,口感脆脆的,味道清爽,沒有草味,非常好吃。
*野菜湯-這道湯包含不知名野菜、南瓜、牧草心、枸杞等混搭在一起,卻非常好喝。
*炭烤梅子桶雞-比一般的桶仔雞多了梅子的香味,梅子汁讓雞汁比較不油膩,雞肉肉質很嫩,不柴,好吃,不愧是招牌菜。
*蝦粉絲煲-蝦子非常新鮮,湯頭調味適中,不會太重口味,冬粉煮得很透很入味。
月廬食堂
電話:(03) 876-2206
營業時間: 11:00-14:30(週四-週一) 17:00-21:00(週五-週一)(週二和週三公休)
地址...
[花蓮美食]月廬食堂 | 台灣美食網
[花蓮鳳林美食] 遺忘的故鄉月廬食堂~ 花蓮必吃美味炭烤梅子雞 ... | 台灣美食網
【花蓮美食】鳳林-花蓮梅子雞 | 台灣美食網
【花蓮食記】(鳳林)月廬食堂 | 台灣美食網
【花蓮鳳林】遺忘的故鄉「月廬」招牌菜梅子菜 ... | 台灣美食網
【花蓮鳳林美食】月廬食堂遺忘的故鄉。隱世深山梅子雞慢遊必 ... | 台灣美食網
月廬食堂梅子雞 | 台灣美食網
花蓮縣鳳林鎮美食推薦花蓮月廬食堂『遺忘的故鄉月盧食堂 頭 ... | 台灣美食網
花蓮超美景觀餐廳大復活! 山腰上俯瞰花東縱谷絕美景色盡收 ... | 台灣美食網
遺忘的故鄉月盧食堂 頭家回來啦~終於可以再次品嘗到梅子雞的 ... | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【蔡記豆花】店家資訊營業時間
蔡記豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間店內不只有薏仁牛奶及仙草奶凍,豆花也是人氣商品。詳細資料店家地址:...
花蓮縣花蓮市【中一豆花】店家資訊營業時間
中一豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,綿密滑嫩,提供粉圓及花生兩種口味。可另加薑汁或檸檬汁,都是不錯的選擇。詳細資料店家...
花蓮縣鳳林鎮【月廬】店家資訊營業時間
月廬是花蓮縣鳳林鎮的熱門美食,源自中央山脈的清澈山泉,融流至月盧的每一杯茶及咖啡,不僅僅味醇,更將山林秀水注入心靈。...
花蓮縣吉安鄉【向陽山茶鋪】店家資訊營業時間
向陽山茶鋪是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,在您接受了一天的壓力煩擾,抽個時間到向陽山來享受悠閒,體驗不一樣的心情,感受花蓮...