【台北美食】中和華新街 尋找美味南洋、緬甸料理 | 台灣美食網
2021年1月8日—華新街店家營業時間:8:30~17:30→華新街緬甸人的營業時間較短,配合一般緬甸移民的上下班時間,早早就休息,符合東南亞的民情文化,雖然看似叫無競爭力 ...
近年來,隨著緬甸的對外開放、緬甸民主運動領袖翁山蘇姬在各大外媒的占有大幅的新聞版面,全世界開始掀起一波緬甸旅遊熱潮,希望一探這個閉關自守三十年的神秘國度,而飄兒也在這段期間開始關注緬甸這個國家,在網路上搜尋後,發現,原來位於中和南勢角商圈一帶,便有一條「華新街」,整條路都是緬甸華僑開的餐廳及商店,走在其中,有如來到別的國度般,今天,就讓我們一起探訪這條「緬甸街」。
距離南勢角捷運站步行不到十分鐘的「華新街」,如果沒有人說,幾乎不會特別走過去,就連來南勢角玩,朋友也只會帶去興南夜市逛逛,沒有特別問,也不會提起說,這裡有一條「緬甸美食街」,只有偏好南洋料理的朋友,才會特別來這裡尋寶。
走在「華新街」,除了滿街的泰國緬甸雲南餐廳,也有許多華僑開的便利商店、市場和小攤販,讓喜歡南洋料理的,可以來此尋找少見的食材。
中和早期的房價低,吸引了許多緬甸華僑來此定居,也漸漸發展出一條有著濃濃異國風的「緬甸街」,走過整個南勢角區域,竟然有多達四十家的泰國緬甸餐廳。
這裡的店家裝潢都很平實,但緬甸華僑老闆都非常熱心,如果餐點口味上有不合,都會願意現場直接幫你調整口味,就是希望客人吃的開心。友善的緬甸華僑,在服務上,沒有什麼嚴格的SOP,但卻能有耐心地跟客人做溝通、發自內心的幫助客人,這樣淳樸的性格,也讓許多來用餐過的客人,都會再回流,來華新街體驗緬甸風情。
緬甸位於中南半島,地處泰國、印度、越南、中國間,飲食文化受鄰國影響很大,在緬甸街,除了緬甸小吃,也可以吃到印度烤餅、咖哩口味的金山麵、雲南口味等餐點。
緬甸街中最熱門的餐廳就是雲南口味,每次來都一定要排好久的隊,如果不喜歡排隊,其實其他店家的餐點也都很有特色,今天飄兒就選了一家新開一年左右,整個餐廳非常明亮的阿森泰緬小吃試試。
緬甸街上所有的泰緬餐館,都是有中文和緬甸文相互對照的菜單,且在這裡的緬甸人後代全部都會講中文,在點餐...
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