開業10年的可愛機器人鐵盒豆花!6月份台中又開分店 | 台灣美食網
2018年7月1日—打鐵豆花-太平店。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供.△椰香紫米打鐵豆花。這是完全配好的黃金比例配料。底下為細冰泥,鋪上紅豆、紫米、紫薯小芋圓和芋 ...
▲打鐵豆花-太平店。
記者張舒芸/綜合報導 圖/愛吃愛玩的馬克斯[1]
用可愛機器人微笑便當盒裝的豆花,這噱頭就吸引不少人想去探個究竟,原來除了想像的傳統豆花還可以做出這麼有質感的變化,讓吃豆花這件事也能很時髦,部落客愛吃愛玩的馬克斯[2]在社團《旅遊超爽的!》[3]要來和大家介紹台中這家打鐵豆花。
▲打鐵豆花外觀裝潢。
「打鐵豆花」位於台中東區東英路上,與精武東路交叉口。正對面是台亞石油加油站,隔壁為親家景一方建案的接待中心。目前總共有六間:永興店、河南店、精誠店、大智店、中友店和今天介紹的太平店,6月初才新開幕,也是最新的加盟店。
▲▼室內清新風格。
▲▼大致上是白色搭上一點藍綠色彩點綴。
走進室內挑高設計、空間明亮,使用鐵板紋的地板增添獨特風格,裝潢是大面積白色搭上藍綠色調整體又更清新,雖然空間不大卻到處充滿設計巧思。夏季限定的幾種豆花選擇,黃金比例配料打鐵豆花、豆漿和焊接吐司,也可加料加購。
▲▼不對外販售的微笑機器人鐵盒。
獨家才有的微笑機器人鐵盒這邊才有,而且不對外販售,原來已經經營幾十年的打鐵豆花,老闆以前是從事「打鐵業」,將打鐵時需要的態度、技術和精神,繼續運用在豆花上,也成了打鐵豆花不可或缺的美味關鍵。滑嫩入喉、入口即化,每一口都帶著濃濃的豆香與清甜滋味,天然美味嚐起來輕鬆無負擔。想要內用或外帶都可以,免服務費,另提供外送需求。
打鐵豆花的菜單MENU(以下是愛吃愛玩的馬克斯的感想分享)
▲菜單,左邊還附上圖片可以對照。
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打鐵豆花工學店 | 台灣美食網
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