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2015年5月11日—二水國小炒麵:二水小吃美食從很久很久以前就常在早晨的時間聽璇爸說要去二水吃炒麵,偶爾他吃完之後還會外帶給全家人…直到前陣子~只要有回家我們有 ...
二水國小炒麵:二水小吃美食
從很久很久以前就常在早晨的時間聽璇爸說要去二水吃炒麵,偶爾他吃完之後還會外帶給全家人…
直到前陣子~只要有回家我們有時候甚至會全家出動,只為了一碗炒麵…
二水國小炒麵
地址:彰化縣二水鄉光文路96號(二水國小前)
電話:無
營業時間:6:00~賣完收攤
二水的炒麵似乎頗有名氣,光是火車路前的光文路就有好多間炒麵攤,每間都各有特色,璇爸習慣吃二水國小前的這間二水市場炒麵…
(其實它是沒有店名的,只是它位於二水早市裡,所以我們就叫它二水市場炒麵)…
它的用餐區就在騎樓和騎樓旁邊的巷子旁,大概有5桌左右,每次假日造訪都是客滿,不過因為炒麵吃的快,所以翻桌率也高,其實不太需要等很久…
辣椒醬 – 我喜歡右邊這款,又辣又香!
炒麵 – 沒錯,它就是長這樣,一點都不特別…除了麵條本身之外,就只有紅蘿蔔、豆芽和韭菜…
端上桌會有一種麵香氣,麵條是使用細麵,軟而不爛,加上肉燥提味,吃起來很順口…
我覺得它吃起來有淡淡的焦香,璇媽說那就是店家厲害的地方,火候一定要控制得宜才有辦法炒出這種味道…...
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