大到一手握不住！台南老字號傳統早餐黃金千層油條邪惡誘人 ... | 台灣美食網

2021年5月26日—台南東區府連東路這家早餐店，已經賣超過一甲子了，舊舊小小的店，從外觀看不出招牌店名，很多人稱它為「府連東路無名早點」，從網路臉書搜尋店家的 ...

文、圖／台南好Food遊 [1]

台南東區府連東路這家早餐店，已經賣超過一甲子了，舊舊小小的店，從外觀看不出招牌店名，很多人稱它為「府連東路無名早點」，從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道，原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。

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這家最有名的就是油條，新鮮現炸無油耗味，而且口感吃起來就是不一樣，聽說這家是台南油條的最大宗！另外燒餅也很熱門，可惜來過兩次燒餅都已完售，不過這次吃到了油條蛋餅也很厲害，吃不到燒餅油條來吃個很飽足的蛋餅油條也不錯。

「府連東路37號手工肉包饅頭」位置就如店名，開在府連東路與長榮路口轉角的品香肉粽旁，是一家買了超過60年的老店，目前是由第2代與第3代接手，店裡賣的是傳統的中式早餐，幾乎是老台南人都知道的店，生意真的非常好。

現在已經很少見到油條是現炸的了，很多賣早餐的店油條都是買現成的來賣，但這家自己就是做油條的專門，所以還能見到他們自製油條，新鮮現炸。

來買的客人都是熟客居多，熟練地說上要什麼品項然後買了就走，若是第一次來買，可能會被牆上密密麻麻的餐點名稱給搞得霧煞煞。總之油條、燒餅、蛋餅油條、包子、饅頭、或是燒餅包油條、蛋餅包油條、或是饅頭包油條都是熱賣品。

我原本想點燒餅油條，但才9點燒餅就賣完了，索性點了蛋餅加油條。油條可以選擇加半條或整條。點好的蛋餅油條遞給我時，我真的有嚇到，想不到加整條的蛋餅包油條那麼大一份，放我的手上，真的都快握不起來了！

這家的特色是蛋餅煎好時會先加調味醬（醬油膏或辣椒醬），然後取一根油條對折後在稍稍壓扁捲進蛋餅裏頭，我有看到其他人買饅頭包油條，店家也是把一根油條折三折壓平壓扁扁才夾進饅頭裡面。

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