松村煙燻魯味(鴨母寮市場) | 台灣美食網
2020年11月23日—鴨母寮菜市場的松村滷味,是最早營業的據點,早上08:00就開始營業了!跟店面去買的感覺就是不一樣,攤桌上也擺滿了各項煙燻滷味。除了基本款 ...
台南專賣滷味有名氣的很多家,松村煙燻滷味是台南其中一家,松村滷味已經開了很多分店,店面都裝潢得很高級,但是我還是喜歡到台南成功路鴨母寮菜市場去買,雖然價錢都一樣,但來這裡買才能感覺熟悉的古早台南菜市場人情味!
鴨母寮市場的日常,每天都是很多婆婆媽媽來買菜。
鴨母寮菜市場的松村滷味,是最早營業的據點,早上08:00就開始營業了!
跟店面去買的感覺就是不一樣,攤桌上也擺滿了各項煙燻滷味。
除了基本款的鴨翅雞翅之外,內臟類的也是各有喜好,但只有翅膀類有增加辣味喔。
鳳爪也是很多老饕的喜好喔!
工作人員都是五個小孩一張一張的收,好不快活!
也只有在市場,才能另外買到脖子、鴨肉、鴨心……等這些。
基本款的鴨肉等早就在開市時,就被一掃而空了,9點多來只是只能望望興嘆了!
辣鴨翅,雖然是辣味,但是並不會很辣,所以不吃辣的人也可以試試看喔。
雞腱嫩有咬勁,很多人獨愛這味,但真心奉勸有痛風的人還是要忌口一些。
這不摻雜防腐劑,所以沒食用完需要冰冰箱,最佳賞味期限三天內。
這是市場特有的,所以要這味還是要去市場,每日新鮮現做的煙燻滷味。
好吃的滷味愛不釋手,讓人欲罷不能。
香滷雞翅入口即化,這樣不僅顏色漂亮,而且超入味呢!
香滷雞胗外脆內鮮嫩,又脆又嫩,雞胗入味又好吃。
滷味大豐收,台南必買煙燻滷味,國宴級指定菜單,口耳相傳非嚐不可的台南滷味店家。
🚩松村煙燻魯味 (鴨母寮市場) 🏠地址:台南市鴨母寮市場 ☎...
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