【 結束營業】印度甩餅搿(ㄍㄜˊ)餅ROTI PRATA 台南美食 ... | 台灣美食網
這家印度甩餅在大東或花園夜市大家一定看過他,老闆做了20幾年打算做到六月底退休去,老闆說心真的太累啦>>>這個我懂我懂我也覺得工作心累啊⋯⋯老闆說煎鍋 ...
印度甩餅 搿(ㄍㄜˊ)餅 ROTI PRATA
大東夜市:一、二、五 ( 在吃的區域看到周氏冰鎮滷味走進去,就在賣飲料店七彩虹旁邊 )
花園夜市:四、六、日
前陣子一直下雨,還好雨勢停了,客人也提早服務完畢,開心的衝大東夜市去,好像已經好久沒這麼悠閒了 🥳🥳🥳
這家印度甩餅在大東或花園夜市大家一定看過他,老闆做了20幾年打算做到六月底退休去,老闆說心真的太累啦 🤣🤣 >>> 這個我懂我懂 🤔 我也覺得工作心累啊 ⋯⋯ 老闆說煎鍋也一路陪伴他到現在,問他會不會捨不得,老闆笑笑的回答:「 不會捏!心真的太累了啦 😄 」,可是我相信老闆心中還是有一點點的不捨啦 😢
⬆ 向老闆點了一個我愛的 花生口味 $45 🥜
老闆先把麵衣甩好鋪平之後,撒上粉狀的花生餡料
⬆ 先讓大家瞧瞧甩餅的製作過程吧 😉
老闆賣著印度甩餅當然不是隨意取的,老闆說他年輕的時候在台北花了6000美金向印度人學,以前在台北擺攤時常被警察追著跑,後來因為機緣而來台南定下
⬆ 包覆好了甩餅下鍋煎至金黃,那個煎台賠了老闆20年,實際上看那鍋子都還是維持的很...
2012.06.03[輔大花園夜市]正宗印度甩餅之家 | 台灣美食網
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