台南水交社美食〈二〉老鄧牛肉麵@ 台南與高雄美食 | 台灣美食網
老鄧牛肉麵的牛筋麵與魯海帶頂港有名聲的老鄧牛肉麵這兩年因為水交社拆除改建,從村內的巷子遷到附近大成路一段的現址,拜網路之賜,生意越來越興盛,雖然滷味價錢仍然 ...
老鄧牛肉麵的牛筋麵與魯海帶
頂港有名聲的老鄧牛肉麵這兩年因為水交社拆除改建,從村內的巷子遷到附近大成路一段的現址,拜網路之賜,生意越來越興盛,雖然滷味價錢仍然高貴,但是品質仍能唯持過去的好水準,令食客們怨言不多‧ “加湯60元”,可見她們對自己的紅燒牛肉湯多有信心了;牛肉麵當然是老鄧的主力,不過我和我老婆多年來對她們麵裡的牛肉興趣都不大,每次來我都點牛筋麵,老婆則愛吃牠們的牛肉湯麵‧
小菜一碟30元,以花生最叫座‧
滷牛筋、牛腱、鴨胗、海帶、在這裡甚至比牛肉麵有名,雖然超貴,但是叫好又叫座,切個兩、三百元甚至更多的大有人在‧
因為每次都只帶老婆來,所以省一點,來盤泡菜吧‧
要特別推薦這個一條三十元的滷海帶,全省最貴可是也是最好吃的‧
原來老鄧用的是北海道昆布‧
這個擺在桌上的辣醬只有香氣感覺不會太辣不添可惜‧
我每次都點牛筋麵,老闆誇口說:這個麵在台北可以賣一碗一千”,雖然太誇張了,可是看那兩大條牛筋,會覺得誇大的有理‧
敢誇張應該跟她們精選牛前筋有關‧
牛筋熬得十分熟爛加上很棒的紅燒湯頭,不得不叫它第一名‧
老婆只吃湯麵,這個生麵條正是上一篇立成製麵的產品‧
吃了幾十年老鄧的麵,已經習慣添加她們家的酸菜在麵湯裡了‧
老鄧牛肉麵台南本店: 地 址:台南市大成路一段79號 電 話:06-2645435  ...
台南南區老鄧牛肉麵~水交社@ 大阿姨珍妮的美食旅遊:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南美食-老鄧牛肉麵(眷村美食) | 台灣美食網
台南水交社美食〈二〉老鄧牛肉麵@ 台南與高雄美食 | 台灣美食網
[台南][南區] 老鄧牛肉麵 | 台灣美食網
【台南市大成路】老鄧牛肉麵的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
台南老鄧牛肉麵滷味沒標價格被嫌貴(爭議:標價不明)(兩塊海帶 ... | 台灣美食網
老鄧牛肉麵Laodeng.com.tw台南市水交社~~ | 台灣美食網
台南一盤豬耳朵滷味180元牛肉麵老店貴到出名!老闆說話了 ... | 台灣美食網
台南市南區美食推薦老鄧牛肉麵『老鄧牛肉麵 半筋半 ... | 台灣美食網
水交社的老鄧牛肉麵好吃在那裡@ 地球客逍笑說:: 痞客邦 | 台灣美食網
臺南市新營區【牛の屋】店家資訊營業時間
牛の屋是臺南市新營區的熱門美食,一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有10...
臺南市佳里區【順福土產牛肉湯】店家資訊營業時間
順福土產牛肉湯是臺南市佳里區的熱門美食,營業至今逾20年頭,店內料理除了有招牌人氣的牛肉湯,種類多樣的熱炒及頂級牛肉料...
桃園市桃園區【大方蘭州拉麵館】店家資訊營業時間
大方蘭州拉麵館是桃園市桃園區的熱門美食,推薦菜色:金牌三寶牛肉麵、大方牛肉拉麵傳承大陸師傅手藝以正統麵食給顧客本店湯...
臺南市佳里區【老鄧牛肉麵】店家資訊營業時間
老鄧牛肉麵是臺南市佳里區的熱門美食,兢兢業業的經營外,並不斷研究改進牛肉麵的料理與口味。因而打「老鄧牛肉麵」的好口碑...
臺南市新市區【姑婆麵】店家資訊營業時間
姑婆麵是臺南市新市區的熱門美食,已傳了四代傳統口味的肉燥,讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥...
臺南市永康區【阿宏牛肉湯】店家資訊營業時間
阿宏牛肉湯是臺南市永康區的熱門美食,營業至今,上至三代,從牛販到牛肉湯店面,亦可稱之最了解本產牛肉湯的專業級牛肉湯店...
苗栗縣通霄鎮【吳媽媽創意廚房】店家資訊營業時間
吳媽媽創意廚房是苗栗縣通霄鎮的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲不變的用心帶給消費者豐富的味蕾享受,沒有固定...
臺南市永康區【劉家莊牛肉爐】店家資訊營業時間
劉家莊牛肉爐是臺南市永康區的熱門美食,展店至今十餘年歷史,湯頭以牛肉、蔬菜與甘蔗等食材熬製,熱情的老闆娘透露來店用餐...
臺南市仁德區【二空燕京蔥油餅】店家資訊營業時間
二空燕京蔥油餅是臺南市仁德區的熱門美食,蔥油餅的麵皮吃起來口感很Q,沒有厚重的粉感,外皮則是煎的又香又酥又脆,滿滿的蔥...
臺南市中西區【康樂街牛肉湯】店家資訊營業時間
康樂街牛肉湯是臺南市中西區的熱門美食,不添加高湯粉,以牛骨、雞肉、蔬菜、黃豆等完全天然食材熬煮高湯,清淡清爽。自高湯...
臺南市西港區【巧味(郭)牛肉店(牛肉湯)】店家資訊營業時間
巧味(郭)牛肉店(牛肉湯)是臺南市西港區的熱門美食,老闆會平時煮湯會放牛油敖煮,牛油香加上些微酸菜,口感豐富。老闆推薦吃...
彰化縣秀水鄉【大陸牛肉麵】店家資訊營業時間
大陸牛肉麵是彰化縣秀水鄉的熱門美食,大陸牛肉麵位於秀水國中附近,店內牛肉麵相當知名,小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等...
臺南市安平區【安平林牛肉湯】店家資訊營業時間
安平林牛肉湯是臺南市安平區的熱門美食,湯頭淋滿蒜苗在台南極為少見,為林家偏甘甜洋蔥搭配蘋果的蔬果湯頭又再上一層層次感...
臺南市南區【阿家牛肉湯】店家資訊營業時間
阿家牛肉湯是臺南市南區的熱門美食,如果你想要吃便宜又大碗的牛肉湯,來吃「阿家牛肉湯」就對了!當初老闆就是因為太愛吃牛...
臺南市安南區【桂記手工水餃館】店家資訊營業時間
桂記手工水餃館是臺南市安南區的熱門美食,始終堅持採用口感較好的本地梨山高麗菜,絕不因成本高而改用進口高麗菜;豬肉嚴選...