朴子第一市場褪色市公所謀良方 | 台灣美食網
2020年3月21日—嘉義縣朴子市第一市場鄰近配天宮,早期為海區居民採買的重要市場,自35年前改建後,逐漸被第二市場及果菜市場取代,加上近年消費習慣改變, ...
嘉義縣朴子市第一市場鄰近配天宮,早期為海區居民採買的重要市場,自35年前改建後,逐漸被第二市場及果菜市場取代,加上近年消費習慣改變,不少人擔心在地歷史最悠久的傳統市場「消失」,朴子市公所為活絡市場,待疫情趨緩,將會舉辦假日市集。
朴子市公所建設課表示,第一市場一樓中央區規畫101個攤位,近年傳統零售市場逐漸沒落,目前仍有攤位尚未出租,正計畫免費提供26個攤位給業者設攤,並給予設籍嘉義縣者為優先,設攤期限為1個月,若業者有意願續租,公所也提供前2年租金3折等優惠措施,活絡市場商機。
第一市場1樓區域有不少近百年的傳統美食店,如春捲到肉羹、麻糬、菜燕及綠豆糕,門口旁還有每顆5元的爆餡紅豆餅等銅板美食;其中,當地知名古早糕點「台菓子工作室」為民眾買伴手禮的口袋名單之一,老闆吳文琮感嘆,近年人潮慢慢流失,不少零售商紛紛出走,生鮮區目前僅存豬肉攤,賣魚和雞肉的攤商都搬走了。
吳文琮認為,目前營運狀況良好的攤商,幾乎都是老店或賣特殊產品的店家,僅靠辦理活動讓消費者掏荷包,短期可能有成效,但長遠來看,並非續命方法,他憂心,在連鎖零售超市崛起及科技網路發達下,應尋求不一樣的特色,傳統市場才能夠安身立命。
嘉義美食。朴子第一零售市場、永豐春捲冰果室、麻糬棟老店 ... | 台灣美食網
5.傳統市場 | 台灣美食網
朴子市第一公有零售市場空間改造工程記者會 | 台灣美食網
朴子第一市場榮景不再地方另尋續命丹- 生活 | 台灣美食網
朴子第一市場褪色市公所謀良方 | 台灣美食網
嘉義麻糬棟(朴子第一市場80年歷史的古早味手工麻糬) | 台灣美食網
朴子第一市場榮景不再地方另尋續命丹 | 台灣美食網
朴子第一市場攤位乏人問津,朴子溪船嘉寶進駐拼觀光 ... | 台灣美食網
朴子第一市場褪色市公所謀良方 | 台灣美食網
朴子市 | 台灣美食網
嘉義市東區【上島咖啡】店家資訊營業時間
上島咖啡是嘉義市東區的熱門美食,復古回憶中的咖啡香因為一段機緣,上島咖啡在1979年懵懵懂懂地誕生了。在上島咖啡,你可以...
嘉義市西區【黑爾詩健康烘焙】店家資訊營業時間
黑爾詩健康烘焙是嘉義市西區的熱門美食,民國78年,在美國的鄧淑玲因為懷孕吃不慣油膩重鹹的食品,而開始了她的研發烘焙之路...
嘉義市東區【許家班糕餅舖有限公司】店家資訊營業時間
許家班糕餅舖有限公司是嘉義市東區的熱門美食,諸羅之寶,餅中珠寶歷史風華的諸羅城,內蘊豐富的人文與物產寶藏,故以「諸寶...
嘉義縣大埔鄉【大立餐飲部】店家資訊營業時間
大立餐飲部是嘉義縣大埔鄉的熱門美食,大立餐飲部開在大埔最熱鬧的街道上,每到假日遊客總是絡繹不絕,店裡的招牌是名聞遐邇...
嘉義縣阿里山鄉【山之美餐廳】店家資訊營業時間
山之美餐廳是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,經典原住民風味餐來到鄒族的故鄉,如果沒有體驗原住民的風味餐猶似白走了一遭,位於...
彰化縣鹿港鎮【鹿港龍山手工麻糬】店家資訊營業時間
鹿港龍山手工麻糬是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店麻糬最大特色是全部過程採用全手工製作老闆講求天然堅持絕不添加任何的香料...
嘉義縣新港鄉【飄香過海的包子】店家資訊營業時間
飄香過海的包子是嘉義縣新港鄉的熱門美食,飄香過海的包子提來到新港,不用向人問路,只消憑藉最原始的本能,向空氣中嗅一嗅...
嘉義縣東石鄉【「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)】店家資訊營業時間
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)是嘉義縣東石鄉的熱門美食,最「修」的蚵仔小吃店這家名為「修」蚵仔小吃店,是名聞遐邇的20...
嘉義市東區【芙甜法式點心坊】店家資訊營業時間
芙甜法式點心坊是嘉義市東區的熱門美食,黃色小屋裡的甜蜜盛宴坐落在中山上路一隅的芙甜,鮮黃色的建築物在陽光底下閃閃發光...
嘉義縣梅山鄉【四味小吃】店家資訊營業時間
四味小吃是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,從趕集到開店“四味”令人回味無窮臨近嘉義縣梅山鄉梅山公園,有一家四十年老店——四味小吃...
嘉義市東區【這裡個人料理工作室】店家資訊營業時間
這裡個人料理工作室是嘉義市東區的熱門美食,50年代日式木構建築,原是彰化銀行員工宿舍,歷經10多年的空屋,一度僅剩屋頂、2...
嘉義縣朴子市【錢源日式涮涮鍋】店家資訊營業時間
錢源日式涮涮鍋是嘉義縣朴子市的熱門美食,錢源推廣原味健康日式沾醬,不用沙茶醬,少油、低鈉,身體零負擔,讓您吃到原味,...
嘉義縣番路鄉【水道頭老街66番】店家資訊營業時間
水道頭老街66番是嘉義縣番路鄉的熱門美食,水道頭老街曾被喻為台灣平地最後的檜木老街,水道頭老街66番的吳大哥肩負起維護水...
嘉義縣番路鄉【古早味餐廳】店家資訊營業時間
古早味餐廳是嘉義縣番路鄉的熱門美食,位於隙頂的古早味餐廳,是品嚐阿里山風味餐的好去處,老闆娘─甘鎔榕嫁到台灣後,展現過...
嘉義縣阿里山鄉【九九九餐廳】店家資訊營業時間
九九九餐廳是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,提供山產、野菜、火鍋、合菜等料理,來到店裡「炒高山雲筍」是必嚐的當地山產,筍質...