《台南》新鮮酸楊桃醃製劉家楊桃湯傳承三代 | 台灣美食網
2019年5月24日—經過2次遷移,劉家楊桃湯遷到北門路上,遵循古法熬煮的楊桃汁可以喝出楊桃香氣,贏得年輕人的喜愛,店家表示,用醃漬3個月酸楊桃熬煮,才能 ...
劉家楊桃湯除了杯裝零賣,也販售整罐供客人購買。(程炳璋攝)台南火車站附近的北門路有一間劉家楊桃湯,傳承3代共80年,從1939年在東門圓環開店,經過2次遷移,落腳於此,劉家楊桃湯不用粉泡製,真材實料,選用新鮮酸楊桃醃製3個月,潤喉又解渴,除了單杯零賣,也裝整罐原汁供人購買。
劉家在80年前由第一代「養伯」開店,是現在劉姓老闆娘的阿公,劉姓老闆娘表示,劉家過去有種植楊桃,但種出來的果實都過酸,賣不好價錢,阿公便想,用酸楊桃來醃漬成楊桃汁,風味正好,決定在東門圓環開店,改成楊桃湯販賣,意外獲得好評,一賣就賣了三代。
經過2次遷移,劉家楊桃湯遷到北門路上,遵循古法熬煮的楊桃汁可以喝出楊桃香氣,贏得年輕人的喜愛,店家表示,用醃漬3個月酸楊桃熬煮,才能逼出香氣。
店家也另外賣加蜂蜜的蜜楊桃汁,口味更清爽,因為許多客人想要買回家慢慢品味,甚至推出瓶裝的原汁與濃縮汁,供客人稀釋食用。
劉姓老闆娘很好客,若與顧客聊得來,還會將醃製過的水果拿出來請客人品嘗,其中,楊桃片吃起來沒有酸味,相當清甜。
店名:劉家楊桃湯
地址:台南市北區北門路一段34號
電話:(06)2251887
營業時間:上午10點至晚間10點(不定期公休)
售價:大杯楊桃湯每杯30元,小杯楊桃湯每杯25元,瓶裝楊桃湯65元,整瓶原汁或濃縮汁各200元
(中國時報/程炳璋)
更多在地美食看這裡[1]
References 更多在地美食看這裡 (turnnewsapp.com)
台南楊桃湯 楊桃湯做法 老田庄楊桃汁 烏梅汁 台南 鹹楊桃汁 楊桃 汁 推薦 白面東楊桃汁 新 市 楊桃 汁 林家楊桃湯 台南 台南 醃 楊桃 台南美食 台南蜜餞 楊桃 沙 士 台南楊桃產地 楊桃 干 台南 烏梅汁 台南 新 市 楊桃 汁 楊桃原汁推薦 楊桃汁功效 楊桃原汁哪裡買 祥記楊桃原汁 山王足酸甜楊桃原汁 楊桃原汁批發 山元果楊桃汁塑化劑 山元 果 濃縮 楊桃 汁 楊桃汁禁忌 新鮮楊桃汁 釀造楊桃汁 楊桃汁哪裡買 楊桃汁退火 黑面蔡楊桃汁做法 鹹楊桃汁 楊桃汁中藥 台南大水缸菜單 台南市南區文南路325號 大水缸糙米杏仁茶 桂花酸梅湯 桂花 酸梅湯 濃縮即飲 包 大水缸酸梅湯台北 桂花酸梅湯功效 桂花酸梅湯做法 白面東楊桃汁 老田庄楊桃汁加盟 老田庄加盟 老田庄ptt 老田庄台中 白面東老田庄 老田庄高雄 台南楊桃汁 鹹楊桃汁做法 鹹楊桃汁哪裡買 楊桃湯 楊桃汁功效與禁忌 熱楊桃汁哪裡買 濃縮楊桃汁 熱楊桃汁做法 南竿美食 馬祖餐廳南竿 南竿 景點 楓樹林小吃評價 朝霧渡假餐飲小棧 梅荷園日光湖畔電話 金山藷童瑤電話 口湖下崙美食
【台南飲料】台南超過70年老店!酸鹹甜冰品好滋味:劉家楊桃湯 | 台灣美食網
2016年6月23日 — 真的是相當熱情又有活力,我一定會常來的^^. G0050188.JPG. 店家名稱:劉家楊桃湯 地址:台南市東區北門路一段36號 電話:06-2251887 Read More
【美食特搜。台南市東區】劉家楊桃湯。潤喉養「聲」 | 台灣美食網
2019年8月15日 — 凱南跟大家推薦一間開了70多年的楊桃湯老店【劉家楊桃湯】玩了一整天鐵定也會說很多話,來喝上一杯楊桃汁顧顧喉嚨再適合不過了這間店位在 ... Read More
劉家楊桃湯 | 台灣美食網
劉家楊桃湯. 163 likes. 本店創立於西元1939年,原本座落於東門圓環內,現遷至北門路36號,信用合作社旁,歡迎舊雨新知進來呷涼! Read More
台南東區_60年老店_劉家楊桃湯_北門路@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
劉家楊桃湯營業地址:台南東區北門路一段36號營業電話:06-225-1887營業時間:10:00~22:30嚕比很喜歡楊桃,不過楊桃屬冷所以女生不建議大量食用,雖然楊桃 ... Read More
【美食特搜。台南市東區】劉家楊桃湯。潤喉養「聲」趁現在70 ... | 台灣美食網
2014年3月6日 — ... 覺得行程的最後一站該如何收尾呢? 凱南跟大家推薦一間開了70多年的楊桃湯老店【劉家楊桃湯】 玩了一整天鐵定也會說很多話,來喝上一杯楊桃汁顧顧喉嚨再... ... 好了,時間到,下課! 【劉家楊桃湯】. 電話:06-2251887. Read More
《台南》新鮮酸楊桃醃製劉家楊桃湯傳承三代 | 台灣美食網
2019年5月24日 — 經過2次遷移,劉家楊桃湯遷到北門路上,遵循古法熬煮的楊桃汁可以喝出楊桃香氣,贏得年輕人的喜愛,店家表示,用醃漬3個月酸楊桃熬煮,才能 ... Read More
台南美食:劉家楊桃湯-1111南台灣美食集 | 台灣美食網
... 站該如何收尾呢?跟大家推薦一間開了70多年的楊桃湯老店【劉家楊桃湯】,來喝上一杯楊桃汁顧顧喉嚨再適合不過了. ... 店家電話/06-2251887點我就能打電話. Read More
劉家楊桃湯。潤喉養「聲」趁現在70多年的楊桃湯老店 | 台灣美食網
2019年8月14日 — 【劉家楊桃湯】. 電話:06-2251887. 地址:台南市東區北門路一段36號. 營業時間:10:00~22:30. 交通資訊(建議):台南火車站出發→左轉北門 ... Read More
劉家楊桃湯 | 台灣美食網
劉家楊桃湯是位於台南市東區的網友推薦餐廳,地址: 臺南市東區北門路一段36號,訂位電話: 062251887,均消價位: $30, 劉家楊桃湯【台南東區】70多年來酸甜 ... Read More
劉家楊桃湯 | 台灣美食網
劉家楊桃湯。 163 個讚。本店創立於西元1939年,原本座落於東門圓環內,現遷至北門路36號,信用合作社旁,歡迎舊雨新知進來呷涼! Read More
相關資訊整理
臺南市東區【劉家楊桃湯】店家資訊營業時間
劉家楊桃湯是臺南市東區的熱門美食,在台南賣楊桃湯賣了六十多年的楊家楊桃湯,到現在還是傳承古法製造這些蜜餞,依水果盛產...
臺南市南區【府城大水缸】店家資訊營業時間
府城大水缸是臺南市南區的熱門美食,堅持「真材實料,照起工,絕無添加物」。桂花酸梅湯是以烏梅、仙楂、甘草為主等12種材料...