『藤香厚工豆花 | 台灣美食網
2020年4月29日—真!傳統豆花就是這家『藤香厚工豆花』,豆花口感像嫩豆腐,豆香味爆裂般濃郁!果然不愧是徐天麟欽點的豆花~這家藏在信義區吳興街豆花店, ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 信義區
真!傳統豆花就是這家『藤香厚工豆花』,豆花口感像嫩豆腐,豆香味爆裂般濃郁!果然不愧是徐天麟欽點的豆花~
這家藏在信義區吳興街豆花店,小小店面卻是超多藝人指定的超強豆花店,google裡面174則評價還4.3分!豆腐般的綿密感,入口扎實卻又柔軟的口感,瞬間填滿口腔的黃豆味,搭配豆漿跟焦糖真的太驚人了~超級香!雖然不是那種焦香豆香,但卻是香醇的豆漿香氣加上豆腐腦的軟綿,樸實無華的店面,沒想到這麼讓人印象深刻!
信義區豆花界的傳奇-藤香厚工豆花,店面真的不大,而且藏在很偏僻的地方!
裡面寫復刻童年味,但是Dong從小都沒吃過這麼綿密如豆腐腦的豆花阿!哪裡有童年味?還是因為我沒童年…(哀?)
然而在藤香厚工豆花中,最特殊的就是他的豆花五重奏
五種吃法,讓你吃到不曾吃過的口味!
藤香厚工豆花菜單↓↓↓
藤香厚工豆花價格真的很親民,而且一堆人還特地跑來買豆漿
招牌豆花40才40元真的划算!雖然沒有料,但加料一個只要5元,也是比很多台北豆花便宜許多~上次吃到一間加三個料要70,然後粉粿又難吃到爆!真的很氣!下次寫出來跟大家說不要踩雷~
焦糖並不會焦苦,焦香一些些很OK,
...『藤香厚工豆花 | 台灣美食網
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