林記豆漿(高雄)排隊宵夜老店!現包現煎的豬肉煎餃 | 台灣美食網
2020年4月20日—△虎麗一開店就手刀衝去買愛吃的煎餃,現包餃子下鍋噗滋噗滋的,底層會煎到微微金黃,一整鍋滿滿的超級療癒啊!林記豆漿高雄宵夜推薦鼓山美食煎餃1份(10 ...
2020.04.20
林記豆漿 是鼓山區非常有人氣的排隊宵夜老店,提供濃醇的豆漿、煎餃、小籠包、蔥花捲、燒餅、蘿蔔糕炒蛋、銀絲卷等中式餐點,堅持手工現包現做,可以吃到熱騰騰的新鮮滋味。虎麗最喜歡底層煎到金黃恰恰的煎餃,餃子皮帶點嚼勁,包著豐富的豬肉、青蔥、韭菜,吃起來清香順口,蘸點酸酸甜甜的醬料品嚐很夠味!趁熱享用會稍微爆汁的煎小籠包也不錯,外皮比較薄一些,餡料是豬肉加上青蔥、薑製作,口感飽滿香醇不膩。鹹香的蔥花捲軟Q涮嘴,配一碗濃醇的熱豆漿剛剛好,愛吃甜的話推薦現炸銀絲卷,淋上煉乳有甜甜奶香風味特別滿足~(內用或外帶皆可/麻花甜甜圈每週一三五出爐)[1][2]
▲餐點都是每天新鮮現做料理,可以品嚐到熱騰騰的好滋味!銀絲卷和燒餅很容易被搶光,因為是現炸、現烤,如果有時間的話可以在現場等一下。
▲現烤的燒餅很有人氣,蠻多人推薦必吃~
▲小籠包現做包入肉餡,有蒸籠及煎包可選。
▲虎麗一開店就手刀衝去買愛吃的煎餃,現包餃子下鍋噗滋噗滋的,底層會煎到微微金黃,一整鍋滿滿的超級療癒啊!
▲煎餃 1份(10粒) 50元
煎到微金黃的底層帶點恰恰口感,餃子皮有些許嚼勁,內餡有青蔥、韭菜、豬肉,蔬菜的比例多一點,吃起來稍微卡滋卡滋頗香醇,一口一個剛剛好。
▲煎餃推薦搭配酸酸甜甜的沾醬享用,多了層次滋味比較涮嘴!外帶的話記得提醒店家提供醬料,沒有告知的話可能會忘記給(笑)。
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