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2020年11月6日—牛肉湯超級鮮甜,牛肉很嫩不用咬太久,喝完一碗還想續一碗,只恨自己沒有跟牛一樣四個胃。地址:台南市中西區忠明街23號.營業時間:12:00-21:00( ...
每次到台南一定要喝牛肉湯,也因為是名產,走在台南街頭真的是三步一家牛肉湯,跟鱔魚意麵是同等級的特產阿!
這一次決定要試試看之前都沒試過的牛肉湯,依照我個人口味列出三家讓想去台南喝牛肉湯的人參考一下。
第一家是友愛街牛肉湯,這家是好朋友推薦,就在友愛街上,早上五點就開始營業,賣完就收工了~
牛肉湯很清澈,肉質是比較硬的,湯頭鮮甜。
到訪的時候剛好遇到老闆在炒生辣椒,超香~
立刻點了豬油拌飯,老闆貼心的幫我加上剛炒了一早上的辣椒,半生的蛋搓破之後跟生辣椒拌在一起,超~好~吃
地址: 台南市中西區友愛街109號
營業時間:05:00~賣完為止 (星期一、二休息)
第二家是鬍鬚忠牛肉湯,地點就在有名的炒鱔魚隔壁,幾乎每一桌客人都是點了炒鱔魚搭配牛肉湯,我們也跟著這樣點。
這裡的牛肉湯有分不同的肉質,還有一些麻油拌炒系列,但我們吃了一整天已經吃不下任何東西,所以只點了一碗上等牛肉湯
這家的肉質也是比較紮實有咬勁的,湯頭多了一點油脂,平日來訪不至於像阿江炒鱔魚要排隊,但人潮也是絡繹不絕,也是很受歡迎的一家店。
地址: 台南市中西區民族路三段91號
營業時間:17:00-10:00 (星期日營業到 05:00)
第三家是正老店牛肉湯,地點就在海安路跟神農街附近,這家也是我跟老高這趟旅行最喜...
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[台南神農街美食] 正老店牛肉湯 | 台灣美食網
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台南 中西區 神農街周邊美食 正老店牛肉湯 | 台灣美食網
正老店牛肉湯 | 台灣美食網
正老店牛肉湯的營業時間為: 週二至週日 | 台灣美食網
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