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這家【阿滿小炒】不是什麼網路夯店或是遊客愛店

但卻是很多台南在地人的口袋名單

前陣子跟隨好友的腳步一起來體驗看看這巷弄裡的熱炒小餐館

果然是一試成主顧

後來自己又跟家人來造訪了好幾次

拍照這天是芯芯剛染燙完不久，頭髮還捲捲的帶紫色

菜單的品項不少，基本上口味都有一定水準可以依照自己喜好下去點菜

【阿滿小炒菜單】

【炒意麵】

來這裡建議可以點個主食再叫幾樣小炒來搭配

炒意麵是每次來這必點的品項

豐富的配料有:豬肝.花枝.肉絲.高麗菜...等好料

阿育一個人幾乎可以嗑掉一大盤沒問題

【紅燒豆腐】

紅燒豆腐剛上桌咬下去裡面熱騰騰的可要小心食用

因為有芶薄芡所以醬汁均勻的扒覆在炸豆腐上頭

醬香甘醇滋味就是好吃

【蔥爆雞丁】

蔥爆系列也是芯爸個人大推必點的菜色

每次光是在店門口聞到炒菜的香氣就有夠餓的

這裡的小炒好吃在於鑊氣十足及火侯掌控了得

每一道都是經典配飯好料

【蔥爆五花肉】

肥瘦相間的五花肉經過熱炒整個油脂升華成香氣來源

配上蔥段與脆口洋蔥更是爽口開胃

【蚵蛋】

一大盤蚵蛋裡面鮮蚵給的超大氣

一盤只賣你70元能不點媽?

【肉燥飯】

友人點的肉燥飯看起來也很欠吃

play了一口來試試果然沒讓人失望

馬上列入每次必點的品項

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