[花蓮食記] 王子神谷日式厚鬆餅 | 台灣美食網
2019年9月26日—花蓮鬆餅外帶的店家不多,如果您是想外帶舒芙蕾鬆餅或日式厚鬆餅的話,那就來『王子神谷おうじかみや』鬆餅屋吧!不管是現場當下午茶或是當飯後甜點 ...
花蓮鬆餅外帶的店家不多,如果您是想外帶舒芙蕾鬆餅或日式厚鬆餅的話,那就來『王子神谷おうじかみや』鬆餅屋吧!不管是現場當下午茶或是當飯後甜點在家品嚐都很適合唷~
※ 本文為 試吃邀約,感謝『王子神谷日式厚鬆餅』的招待:)[1]
來自台南的熱門 IG 打卡美食在花蓮也吃得到囉~ 『王子神谷日式厚鬆餅』位於市區軒轅路上,就在知名花蓮下午茶 驚奇咖啡[2] 前那個小小攤子就是了,營業時間從下午開始,外觀是小小溫馨的花蓮鬆餅屋,可說是花蓮甜點的新選擇。
其實很多人問花蓮哪裡有賣舒芙蕾鬆餅? 像是 胡士托鬆餅[3]、小巷茉莉、小和山谷…等餐廳店家都有賣但只能內用,不過『王子神谷 おうじかみや』就有提供舒芙蕾鬆餅外帶服務喔~
對了! 驚奇咖啡的店狗朵飛,不時也會在『王子神谷日式厚鬆餅』的攤位前迎接客人唷~ 不知道牠喜不喜歡舒芙蕾鬆餅呢?
剛剛好小薛我一到老闆正好就在準備日式厚鬆餅的材料,就順手拍了幾張XD 首先老闆將蛋白霜打發後,再加入蛋黃漿攪拌均勻,就像上下圖這樣。
接著就是一個個擠在煎台,看他未成形橢圓圓的樣子還真有點可愛XD
蓋起來悶個幾分鐘後打開翻面後再蓋起來悶個幾分鐘後,熱騰騰的日式厚鬆餅就完成囉! 每一盒都有兩大塊的舒芙蕾鬆餅唷~
『王子神谷日式厚鬆餅』菜單價目表 (大圖按此下載[4])
菜單上有焦糖原味舒芙蕾、法式香檸舒芙蕾、伯爵奶茶舒芙蕾、法芙娜巧克力舒芙蕾、靜岡抹茶舒芙蕾、芋見泥舒芙蕾…等六種口味的日式厚鬆餅與古早味紅茶可選擇,可以現場內用也可以外帶回家享用。
每一款『王子神谷日式厚鬆餅』都會添加 Q 彈珍珠,不管是當下午茶或飯後甜點都很適合唷~ 重點是還有提供舒芙蕾鬆餅外帶服務...
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