金山老街名產 | 台灣美食網
金山老街名產|吃蕃薯賺大錢·正宗番薯伯勾勾纏-拔絲地瓜·阿嬤ㄟ等路-黃金地瓜酥·香噴噴街頭小吃-蕃薯粿.
北海岸金山老街又稱「金包里老街」,是北海岸沿線最為人知的景點之一,每到假日,慕名而來的遊客擠滿了這條長約兩百公尺的老街。這條從清朝就已存在的老街,至已有三百多年歷史,過去是住民們農產、漁獲的集散地,如今則轉型成了好逛又好玩的名產一條街及美食天堂。
到底這條金山老街有什麼神奇魔力,讓大家絡繹不絕的前來朝聖呢?小編特別整理出金山老街必吃的人氣美食與必買名產,大家快收入口袋名單中!
金山老街名產 | 吃蕃薯賺大錢地瓜台語是番薯,古人有句台語俚語「呷蕃薯趁大錢」。金山盛產地瓜,來到金山老街處處可見販賣地瓜的商家,光是地瓜就有好多品種,金山蕃薯因海口多風,澱粉含量高、鬆度也夠,約每年夏末秋初大約是7~10月份採收。而台農66號紅心地瓜,現在是市面上最甜最好吃的地瓜品種,因此當地農民就地取材利用好吃的地瓜,製成許多好吃的金山老街名產地瓜點心。
圖片來源:IG @shaka.gokuu[1] 正宗番薯伯勾勾纏-拔絲地瓜
地址: 新北市金山區金包里街94號
拔絲地瓜是很美味的中式餐後甜點,使用金山特產的台農66號紅心地瓜,先用大火炸過,讓地瓜又香又綿,再裹上薄脆的糖衣,又不會太甜,是一道停不下口的美味甜點。
圖片來源:IG @roxannestage[2]圖片來源:IG @mythjw[3] 阿嬤ㄟ等路-黃金地瓜酥
地址 : 新北市金山區金包里街74號 電話 : 02 2498 7474 營業時間:09:00-19:00
這是一家因老闆的媽媽,思念家鄉好滋味而創作的美食。
老闆說:「因為媽媽遠從盛產地瓜的北港嫁來金山,剛好金山的地瓜也有名,結合母親的思鄉之情與金山特產,開了『阿嬤ㄟ等路』創造了金山老街名產。」在這可以找到如北港豪氣的大包裝黃金地瓜片,皆是用低溫烘烤,保留地瓜的自...
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