=新北市永和區=【Mr.雪腐】台灣在地好食材剉進雪花冰 | 台灣美食網
2021年6月19日—特別選用日月潭生產台茶18號(紅玉)茶葉來做基底再搭配牛奶做成冰磚剉出來的雪花冰吃起來是有茶香而且不會過於甜膩配著QQ的珍珠一起吃口感非常速配.
夏天就是要吃冰啊 不然要幹嘛? 那就來永和四號公園旁 吃創意口味的雪花冰吧 鎮店招牌是『台18珍奶雪花冰』 老闆突發奇想 把喝的珍珠奶茶變成吃的
為了讓口感醇厚 特別選用日月潭生產 台茶18號(紅玉)茶葉來做基底 再搭配牛奶做成冰磚 剉出來的雪花冰 吃起來是有茶香 而且不會過於甜膩 配著QQ的珍珠一起吃 口感非常速配
受到女性客人歡迎的 是這款『宇治金時雪花冰』 老闆不用日本的抹茶粉 是用客家人擂茶用的茶粉來製作
不但讓雪花冰吃起來 茶香十足 還帶點苦甘味 厲害的 還有一旁搭配的紅豆 不只煮得顆顆飽滿 起鍋後 還蜜漬在咖啡裡頭 讓紅豆吃起來香甜 又帶有咖啡的香氣和微微苦味
但我最愛的口味 是『香蕉巧克力雪果冰』 如果你以為只是 把切片香蕉放在雪花冰上 然後再淋上巧克力醬 那你就大錯特錯(不要來) 老闆是把完整的香蕉 巧克力、牛奶直接做成冰磚
剉成雪花冰後 每一口都能吃到 三種食材完全融合的味道 雪花冰在舌尖融化後 還能咀嚼到香蕉的果肉 真的是從沒吃過的口感 力推給愛香蕉的朋友
<Mr.雪腐>店家資訊 地址:新北市永和區得和路2號 電話:02 8668 5200
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