【日月潭美食】日月餐坊 | 台灣美食網

2021年3月5日—...料理、野菜料理等等，各具特色的日月潭合菜餐廳，我曾經吃過明湖老餐廳，印象還不錯。這次由VC做功課，跑來挑戰位在中興停車場旁的「日月餐坊」。

在日月潭的水社碼頭，有很多主打邵族美食、山產料理、野菜料理等等，各具特色的日月潭合菜餐廳，我曾經吃過明湖老餐廳[1]，印象還不錯。這次由VC做功課，跑來挑戰位在中興停車場旁的「日月餐坊」。

日月餐坊的店面很簡單，沒有特殊的裝潢，大概約可容納70~100人。

餐廳裡除了各種單點菜色之外，也有提供各種套餐，我們兩個人選了三菜一湯的500元經濟合菜。

點好菜後，店員先送上熱呼呼的紅茶，竹身造型很有特色，紅茶味道雖淡，不過也滿香的。

白飯也很酷的用木桶裝，寫著菊川本味的飯匙也是超有特色的竹製品。

過貓菜，小份的單點價120元。這過貓菜中間還有放蛋黃喔，整個拌勻後，過貓菜吃起來不會過硬，口感滿剛好的，還有淡淡的蛋黃香味，不錯吃。

蠔油香菇，小份的單點價150元。調味沒想像中的重，蠔油的鹹香味淡淡的，反而比較可以吃出香菇的原味，勾著芡汁整個就很好配飯。

紹興竹筒蝦，小份的單點價200元。這蝦子的大小、鮮度跟彈性都算一般，不過我還滿喜歡竹筒裡的湯，帶著淡淡中藥香、枸杞味的湯，喝起來有一股甜味，好喝。

養生百菇湯，小份的單點價160元。這湯也是比較清淡...