掉入「無餓不坐」麵線糊的溫柔鄉。鹿港美食不吃不可No.2 ... | 台灣美食網
2020年10月19日—無餓不坐麵線糊(鹿港石家老牌麵線糊)Address:彰化縣鹿港鎮民族路243號(民族路與菜園路交叉口〈第一市場旁〉)Phone:(04)774-8069總店: ...
無餓不坐麵線糊(鹿港石家老牌麵線糊)
Address:彰化縣鹿港鎮民族路243號(民族路與菜園路交叉口〈第一市場旁〉)Phone:(04)774-8069
總店:福興鄉員鹿路2段178號
營業時間:06:30 am~18:30 pm
造訪鹿港小鎮,除了尋幽訪古,沾染一身文化氣息,感受台灣這塊土地的歷史脈動之外;酷愛台灣小吃的人魚,怎可能放過在這純樸可愛的鹿港鎮上,琳瑯滿目到令人沿路垂涎的”民俗小吃”。台灣地方美食,盡藏巷弄間,尤以市場美食最能探索到百分百地道的”在地味兒”~到鹿港享在地美食,「第一市場」絕對是人魚首推的第一站。
帶味蕾,去旅行。以有限的胃納空間,想在短暫的旅途中將在地美食一網打盡,也未免吃得太辛苦、太蹧蹋美食了些?對於胃袋日漸縮小的人魚而言,遇上了台灣在地小食,可是雙眼發亮,下手一點兒都不手軟~食量絕對比在餐廳內享用餐點時爆增好幾倍!當然,再怎麼想挑戰在地美味,也總有個極限;此時,來個”重點挑選”才不會搞得鎩羽而歸。通常,人魚會先選”只有這裏才有的”代表小食,台灣頭到台灣尾,只有這兒才吃得到的,絕對要先行攻陷。或許是”料理方式”獨步全台,或者真的是”走出這裏就吃不到”的在地風味,那種”限量發行”的要命因子在體內狂竄的滋味,絕對是讓該道在地美食加分的重點!鹿港麵線糊~就是其中一味。
麵線糊?全台應該都嘗得到吧!鹿港的,有特別美味嗎?
鹿港的麵線糊,硬是比台灣其他縣市多了一味~蛋花!
以豬骨高湯、蝦米、油蔥頭一起熬煮而成的麵線糊湯頭,出奇鮮甜卻無比清爽。
橘紅色的紅蘿蔔籤跳躍其間,提引了湯頭的自然鮮甜;
迷人的黃色蛋花悠遊在麵線糊內,無非是增...
[鹿港‧彰化食記]無餓不坐麵線糊-有雷@ 玫琳達足跡 | 台灣美食網
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彰化縣鹿港鎮【無餓不坐麵線糊】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
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鹿港無餓不坐麵線糊:鹿港在地人必吃美食 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【無餓不坐麵線糊】店家資訊營業時間
無餓不坐麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,堅持以鹿港最有名的手工麵線,加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹,不含一滴油,配...