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2019年10月22日—【彰化。秀水】安溪蛤仔麵。隱藏在鄉間。只賣早午餐。晚來吃不到在台灣各鄉鎮旅行時,我們最喜愛品嚐的就是在地小吃,這天Audi帶我到彰化秀水的 ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:彰化縣 > 秀水鄉
【彰化。秀水】安溪蛤仔麵。隱藏在鄉間。只賣早午餐。晚來吃不到
在台灣各鄉鎮旅行時,我們最喜愛品嚐的就是在地小吃,
這天Audi帶我到彰化秀水的鄉間尋找在地美食,
聽說這裡有一家在地飄香二十幾年的"安溪蛤仔麵"湯頭很棒,
彰化秀水安溪蛤仔麵,嚴選食材,湯頭天天熬煮,吃到的都是食材的原味,
但安溪蛤仔麵只有賣早餐和午餐的時段,晚來就吃不到囉~
來到彰化秀水安溪街寧靜的鄉村裡,在路旁看到紅磚屋,安溪蛤仔麵就在此,
進入店內看到內部寬敞舒適的用餐空間,
這天我們到訪的時間為中午11點左右,店內人潮較少,大都為在地來外帶的客人,
我們簡單點了幾樣,準備品嚐美食囉~
蛤仔麵
湯頭鮮甜,蛤蜊鋪在麵上面,還有二顆丸子,
肉燥飯
比較特別的是他們家的肉燥飯有加榨菜,吃起來肉燥鹹香適中,
滷豬皮和豆雞
滷味的部份也滷的恰到好處,豬皮吃起來Q彈,
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天天吃好料》彰化安溪蛤仔麵鄉村飄香28年 | 台灣美食網
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