竹山春捲-南投竹山@ 島民食庫邊玩邊吃 | 台灣美食網
2009/09/26(六)今天venny帶雷克到竹山的資深春捲店買春捲吃,去買之前雷克以為會吃到炸的金黃酥脆的春捲,直到把春捲拿到手才知道這跟一般的春捲完全不同, ...
2009/09/26 (六)
今天venny帶雷克到竹山的資深春捲店買春捲吃,去買之前雷克以為會吃到炸的金黃酥脆的春捲,直到把春捲拿到手才知道這跟一般的春捲完全不同,這可是在竹山傳承40年的古早味,來竹山的人記得來帶一捲回家唷
春捲就是一般大家熟悉的潤餅捲啦,在竹山吃春捲基本上只要花25元就有得吃了,如果要吃豪華一點只要加10元就可以吃到加爌肉的春捲囉
老闆看到venny拍的很辛苦,就把透明的塑膠簾整個捲起來讓venny拍個夠
來一張材料的近拍,春捲最主要捲進來的東西以高麗菜為主,所以高麗菜才會佔了兩個盤子
加一片肉才多10元,老闆會把薄薄的魯肉片切成絲狀包進春捲裡,肉片可以選肥一點或是瘦一點,老闆都會盡可能的滿足客戶的需求唷,venny每次吃春捲都一定會加肉,有加比較好吃唷
穿綠衣服的就是老闆,看春捲是要加肉還是不加肉,或者不加那些東西都是跟老闆說的
外帶回家的春捲也可以要求包湯回家,湯是免費的唷,如果真的很喜歡喝這湯可以請老闆幫你包多一點
看這綠色的春捲,請不要以為裡面抹的是抹茶,這裡面抹的是會嗆鼻的綠色哇沙米,venny最喜歡這個加了哇沙米的春捲了,加了之後美味會加分唷
竹山春捲的味道比較清淡一點,沒有太多的人工調味,是屬於只有在鄉下才吃的到的食物,如果有到竹山可以來吃看看,如果venny沒記錯竹山春捲是全竹山最資深的春捲店唷
就算春捲外帶還是可以包湯回家,一口春捲一口湯吃起來相當的對味,venny在外地吃這麼多的春捲,就只有竹山春捲有湯可以配著吃,這湯跟venny小時候喝的差不多,喝起來很有古早味呢
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